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吃瘦肉精的猪肉有什么后果?

瘦肉精中毒

吃瘦肉精的猪肉有什么后果?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    梁东辉 主任医师

    南方医科大学珠江医院

    三级甲等

    中医科

    猪饲料中添加的盐酸克伦特罗通常是人正常用药剂量的10倍。长时间使用后,它们很容易在猪的内脏器官里蓄积残留。这是人出现瘦肉精中毒症状的原因。换言之,中毒其实是人体内药物过量。瘦肉精多属β-受体激动剂,受体被激活后,人就会像“打了鸡血”一样——心脏兴奋起来,心跳加快、血压升高,恶心呕吐等症状。

    2016-04-17 00:37
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李希弘 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    您好,瘦肉精对人体有很强的毒副作用:急性中毒有心悸,面颈、四肢肌肉颤动,甚至不能站立,头晕,头痛,乏力,恶心,呕吐等症状。原有交感神经功能亢进的患者,如有高血压、冠心病、青光眼、前列腺肥大、甲状腺功能亢进者上述症状更易发,危险性也更大,可能会加重原有疾病的病情而导致意外。与糖皮质激素合用可引起低血钾,可能与交感神经兴奋导致血浆醛固酮水平增高,使肾小管排钾保钠作用增强所致。反复食用还会产生药物耐受性,对支气管扩张作用减弱,持续时间也将缩短。长期食用会导致人体代谢紊乱,产生低血钾、高血糖及酮症酸中毒。有研究表明长期食用的话,还有致染色体畸变的可能,从而诱发恶性肿瘤。

    2016-04-17 18:05
就医问药

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什么是瘦肉精中毒?   瘦肉精的正式药名为克伦特罗,又称氨哮素、克喘素,为强效选择性β2受体激动剂,其松弛支气管平滑肌的作用强而持久,为沙丁胺醇的100倍,口服作用维持5 h以上。由于本品能促进肌肉生长,分解脂肪组织,有将其作为饲料添加剂,提高家畜的瘦肉率,因此俗称“瘦肉精”。添加的量远大于治疗量的5~l0倍,且需连续用药30 d。 查看全文»

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