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梁东辉 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
中医科
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一般的大麦,煎水后性偏寒,有除热止渴、利水的作用。因此,盛夏之时,如果有烦热、口渴等上火症状,喝些大麦水会有一定的缓解作用。值得注意的是,同样一味中药,炮制方法不同,疗效就会有很大的差异。大麦焙炒后,其性质就发生了改变,它不再是偏寒凉,而是偏温的。这也是有些人饮用焙炒后的大麦茶,会有口干上火感觉的原因。大麦焙炒后,最大的效果就是消食导滞。寒冷的冬天,当吃火锅撑得打嗝时,喝上一杯暖暖的大麦茶,自然会有一种说不出的舒服。至于说大麦茶有所谓的减肥、除腥、去油腻等功效,其实那些都是其消食导滞作用的具体体现。 喝大麦茶要想达到“消滞不伤身”的目的,需要明确以下几个原则: 1大麦茶不是什么补品,长期服用还有一定的不利作用。因此,普通人不应该、也没有必要长期服用。 2大麦茶的主要作用是消食导滞,因此建议在进食较多肉类,吃火锅,或聚餐后服用。 3平时进食肉类过多、营养过剩的肥胖和便秘人士,或同时有痤疮、消化不良等表现的人,可以坚持饮用大麦茶一段时间。当然,其间要注意自己的饮食消化情况。症状改善后,就不必继续坚持服用,否则就过犹不及了。
2016-05-30 19:57
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回答2
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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您好,大麦茶可以消食导滞大麦茶的主要作用是消食导滞,因此提议在进食较多肉类,吃火锅,或会餐后服用。对身体有一定的保健作用,喝大麦茶调理肠胃,助消化。大麦茶中含有“淀粉酶和维生素等,可以增加胃酸和胃蛋白酶,适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。大麦茶还有消食导滞的作用大麦茶中含有的膳食纤维可促进肠蠕动。大麦茶虽然有消食导滞的作用,可以帮助脾胃运化功能的发挥。
2016-05-30 23:01
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