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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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老年人膳食应包含以下7大类的营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和微量元素、维生素、膳食纤维和水。膳食既要保证老年人身体对上述各种营养素的需要,又要防止营养过剩增加机体的负担和造成代谢紊乱。
2016-12-16 22:51
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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你好!合理安排老年人的膳食应:重质莫重量:老年人应少吃高热能、高脂肪的食物;切忌过饱,八成饱足矣;少吃含盐高的食物;不要忽视蛋白质的摄取;要多喝水,以防便秘。重早莫重晚:也就是说要重视早餐和午餐,而晚餐则要吃得少。丰盛的晚餐将会使人发胖,糖尿病、胆石症、冠心病也将接踵而来。重食莫重补:人吃五谷杂粮,只要均衡摄取,人体所需的营养是足够的。
2016-12-17 10:12
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