沙田柚含有丰富维生素C，又称蜜柚、金柚……它有理气化痰、润肺益肠、祛脂减肥和预防血栓等保健功能，是一种人们喜欢的热带水果。但是，由于柚子含有一种生物活性物质，会干扰许多药物在人体内正常代谢。它不仅使血管里药物浓度激增，还会影响肝脏等器官的解毒作用，引起人们头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠无力、低血压、中风及心脏病发作等不良反应，为此，又有人称它“甜蜜杀手”。临床观察发现，病人用一杯柚汁送服1片辛伐他汀（治疗高脂血症），结果产生了相当于用一杯水送服12—15片药的惊人作用，从而引起肌肉溶解、肌肉疼痛，并出现肾病；若与降压药同服，则会引起血压过低及肌肉萎缩；若与抗过敏药非那定同用，轻者头昏、心悸，重者猝死……　研究认为，出现上述现象，原因在于柚子含有一种特殊的酶———CYP-3A4。这种酶能促使药物迅速进入血液内，并且能够增大药力作用。为此建议：不要在服药同时吃柚子（包括饮柚汁）；另外，由于柚子这种酶只在肠道中与药物起作用，因此，以注射方式给药者则无此禁忌。

你好:因为沙田柚中所含的呋喃香豆素等活性成分能够抑制人体内一种代谢酶的活性，从而影响药物代谢和排出体外。这可能造成药物在体内大量蓄积，引起药效过强，加重不良反应，甚至造成中毒。迄今为止，已经有研究发现柚子可与近百种药物发生相互作用，大部分都是治疗常见病、慢性病的药物，需引起大家的重视。