老年人夏季极易伤津耗气，气随津脱，从而导致气津两虚。一般采用清补之法，即服用具补益、清热功效的中药。常用清补中药有西洋参、麦冬、石斛、沙参、百合等。　　体虚的老人还可用服性质平和的中药来补益虚弱之法进行平补。此类中药较多，如生晒参、太子参、党参、黄芪、芡实、薏米仁、大枣、莲子、燕窝、等。　　夏季进补时，需少食辛辣食物及冷饮，一些含有高糖的饮料也要禁饮。多补充水分，多食用水果及蔬菜，还要有充足的睡眠，这样才能使进补发挥最佳的效用。　　在调补时加些健脾和胃的中药，可起事半功倍的效果，常用的有扁豆、山药、白术、陈皮、炒莱菔子等。煲汤时可重用山药至60g，配茯苓、白术各20g。

你好:根据中医虚则补气的原则，夏天也应该注意进补。 夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子炖冬瓜是夏天食补之佳品。另外，如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等等食品都是夏天中用以清补的食疗佳品。夏天吃些米粥，对食欲减退或消化功能下降的老年人更为合适，粥所含营养亦很丰富，又能帮助消化，用新大米熬成粘粘稠稠的米粥，清香怡人。还可再加上各种杂粮、蔬果等使之具有各胃、补脾、清肺、利便等功效。如绿豆粥，清热解毒，清凉解渴;芹菜粥，去伏热，利大小便;藕粥，调中气，和胃生津;米仁粥，附湿热，利肠胃;百合粥，润肺调中等等。