白癜风患者饮食需注意：忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。含有维生素C的食物最好就别吃了，辛辣，过酸的食物也需要注意少吃，碳酸饮料不要喝。鱼虾等，这些食物现阶段都不要吃了。平时可以多吃些：瘦肉.蛋类.动物的内脏.牛奶.新鲜的蔬菜各种豆类制品，花生.黑米.葡萄干，木耳，乌鸡，田螺等贝类食物。

饮食不当就会很容易导致白癜风病情加重。白癜风患者首要忌食的食物是富含维生素C的食物。比方西红柿，维生素C会中止黑色素的组成，不利于病变处黑色素的再生。 饮食忌讳2、不行偏食，在平常日子中要注意科学的饮食调度，注意各种食物的养分调配，以确保机体吸收满足的养分，偏食会形成食物调配失调，养分误差，有能够致使组成黑素的必需物质缺少，就不利于疾病的恢复。 饮食忌讳3、肯定禁食海味，禁酒尤其是白酒，禁烟，辛辣，羊肉，这些食物会使患者的白斑处发痒，不利于医治，所以患者最佳不吃。

少吃含维生素C丰富的食物： 现代医学在对白癜风相关因素的研究中发现，维生素C能使已形成的多巴酿还原成多巴，从而阻断黑素的生物合成过程，而且维生素C可影响肠道对铜离子的吸收，降低血液铜氧化酶的活性，影响酪氨酸酶活性，使黑素合成物酪氨酸的生成量下降，黑素合成减少，所以，维生素C可能会使部分白癜风患者的病情加剧或血清铜氧化酶活性偏低者发生白癜风。青椒、菠菜、空心菜、黄瓜、番石榴、柑桔类、鲜橘、柚子、鲜枣、番茄、山楂、杏、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等食品富含维生素C，白癜风患者或铜氧化酶活性偏低者应尽量少食或不食此类食品。