尿酸是嘌呤代谢的常见产物，是人体对嘌呤的代谢和自身合成形成的。如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄出现障碍，则体内尿酸滞留过多，就会导致出现体内的尿酸增高。在这种情况下，如果没有经过治疗，置之不理将会引发痛风，而且会导致肾功能损害。除了使用药物降低尿酸外，还可以通过服用哪些食物快速的降低尿酸呢？一般而言，我们可以通过食用以下食物排出体内的尿酸：
1、樱桃。可以帮助人体降低尿酸水平，并有预防炎症的作用，无论是吃新鲜樱桃还是喝樱桃汁都有很多好处，都有助于降低尿酸。
2、芹菜。能有效防止尿酸蓄积的是钾，钾有很强的利尿作用，使尿酸随着尿一同排出。芹菜可以视为天然的利尿药，芹菜中含有的钾和食物纤维有降血压作用，并且能够帮助降低尿酸。
3、维生素含量丰富的食物。蔬菜中的白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、韭菜、蕃茄、萝卜、甘蓝等，维生素含量都比较丰富，可以补充营养物质，帮助降低尿酸。
4、新鲜水果。选择含果糖量较低的水果，如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等摄入。
5、宜大量饮水。
因为人体内的尿酸有90%是通过肾脏由尿液排泄出体外，每天喝水量保持在2000毫升到3000毫升是最好的，这样可以增加尿液，促进尿酸的排泄。另外，注意低嘌呤饮食，即少吃肉类，尤其是海鲜、动物内脏。其次，黄豆、啤酒等嘌呤含量也比较高，尽量少吃，多吃蔬菜水果，多喝水，才能促进尿酸排泄。