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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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赵益业 主任中医师
南方医科大学中西医结合医院
三级甲等
心血管科
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瓜子中含有糖分,不利于糖尿病患者控制血糖,所以糖尿病患者不宜多吃。 瓜子中除含有丰富的蛋白质外,还含有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且会使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,导致血糖升高。嗑瓜子时,唾液会因黏附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液有保护口腔黏膜、预防口腔溃疡的作用。唾液的损失容易使糖尿病患者患上口腔溃疡,糖尿病患者一旦患上口腔溃疡则很难痊愈。所以糖尿病患者吃瓜子时,最好用手剥壳。糖尿病患者每天吃瓜子不要超过150克。而且要换算成能量从一天的饮食总热量中减去,如果少吃一个熟重为100克的馒头,则可以吃不多于70克的带壳瓜子,但需定期到医院检查血糖。
2016-01-04 00:48
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回答2
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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你好,瓜子中除含有丰富的蛋白质外,还含有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且会使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,导致血糖升高。所以,糖尿病患者应少嗑瓜子。
2016-01-04 05:28
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