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回答1
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尹帅 主治医师
马鞍山市人民医院
三级甲等
重症医学科
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你好:引起食物中毒的原因有很多,其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。真菌毒素中毒:中毒发生主要通过被真菌污染的食品,用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。再者就是动物性食物中毒,如河豚中毒等;植物性食物中毒,如发芽土豆等;化学性食物中毒,如误食含有化学物质的食物。
2017-08-04 14:46
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