过午不食是佛教制定的戒律，简单来说就是不能在规定时间外食用食物。当今社会，随着生活水平的提高，肥胖的人越来越多，这是一个比较普遍的现象。如此一来，要求减肥的人也就多起来，五花八门的减肥方法铺天盖地来了。 “过午不食”是一种懒人减肥法，所谓的过午不食就是超过中午后就不再进食，但是，如此一来傍晚和夜间势必会有比较明显的饥饿感。正常情况下，人的正常碳水化合物的代谢是3-4个小时，也就是说中午吃的东西下午4-5点就代谢完毕，然后身体开始消耗储存的能量以补充身体的需要，帮助身体各方面的机能正常运作。当我们感受到肚子饿的时候，代表身体内的能量不足，那么我们就需要食物来提供能量和热量包括蛋白质了。 晚餐适当少吃些也是没问题的，但是不能一点都不吃，因为晚上吃的少，可以让胃的负担不用太重，晚上因为休息在家消耗也小，所以问题不大。但是，如果什么都不吃，就会影响正常人的生理代谢，同时胃酸分泌不正常，久而久之，会引起胃不消化，进而胃溃疡，胃炎，消化性溃疡或胃癌。其实，胃癌的起因大多是由于不规律进食导致的胃酸分泌不正常，破坏了胃壁上的胃粘膜引起的。 事实上，晚上适当的吃一些食物是不会胖的。人体是需要正常的一天三餐的，因此，如果在晚上不吃晚饭的话，这对于身体是有一定的危害的。如果经常不吃晚饭的话，还会导致身体虚弱、血压下降，导致身体没有活，免疫降低。因此，最好不要用过度节食的方法来进行减肥，如果想要成功的减肥的话，是要使用正确的方法的，如果方法不当，不仅会导致减肥失败，甚至反弹，对人体健康也是十分不利的。