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回答1
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赵茂初
上海市松江区九亭镇卫生院
一级
内科
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豆腐是生活中很常见的食物,是生活中不可缺少的美食,豆腐含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B、B2、烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富。而且它的食用做法有很多,口感比较好,大多数人都比较喜欢吃。豆腐是由黄豆作为原料制成的,营养十分丰富,制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。但是,就和所有的食物一样,它也有食用禁忌,有些食物是相克的,并不能一起食用。 吃豆腐的时候不能够跟以下食物一起食用,如: 第一、不宜与酸醋一起食用,因为与酸醋一起食用容易损害到牙齿。 第二、不宜与菠菜茭白一起服用,因为菠菜里面的草酸钙丰富比较多,加上还有石膏,容易导致出现肾结石,对健康不利。 第三、不宜与蜂蜜一起服用,蜂蜜糖分含量高,与豆腐服用容易导致出现腹泻。 第四、不宜与橘子一起服用,橘子含有丰富的维生素,与豆腐一起服用有可能会导致甲状腺、囊肿等疾病。 第五:不宜与柿子一起吃,因为与柿子一起服用两脚相距以后容易导致出现胃结石,引起胃痛胃胀,严重的会导致出现胃出血等。 不宜与韭菜,竹笋一起服用,因为一起服用有可能会导致滑肠出现有腹泻,而且它与竹笋一起服用也容易导致出现结石
2017-08-07 11:22
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