少饮酒防肥胖 ，酒中的主要成分是酒精,酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积,每升酒精能产生7千克热量.蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量（1克蛋白质和糖各产生4千卡热量,1克脂肪产生9千卡热量）,但它们含有对人体有益的成分.而酒精则只含有卡路里,这种卡路里一味地使人发胖.有人计算过,一大瓶啤酒约等于小半碗饭.特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒,如果经常大量饮酒,加上进高热量食物,就可能造成热量过剩,增加皮下脂肪的堆积,引起身体发胖.

食纤维减肥 ，纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用.人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄.饮食中食纤维多的人,咀嚼的次数也多,因此进餐速度减慢,结果使小肠能够慢慢地吸收营养,血糖值难以上升.由于食物纤维能促进肠道蠕动,若大量食用,则便秘也自然减少,大肠癌的发病率也会下降.所以肥胖者还是多食些纤维为好.

控制主食和限制甜食，如原来食量较大,主食可采用递减法,一日三餐减去50克.逐步将主食控制在250~300克左右,主粮如麦,米和一些杂粮可选用,但食量必须严格限制,养成吃七八分饱的习惯.对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯,马铃薯,藕粉,果酱,蜂蜜,糖果,蜜饯,麦乳精,果汁甜食,尽量少吃或不吃.对一些含脂肪过多的食物,如花生,核桃,芝麻以及各种动物油,奶油和油炸的食物也应加以节制.副食品可采用瘦肉,鱼,蛋,黄豆制品和含糖分较少的蔬菜,水果等.