对于减肥的人士，通常认为不吃晚饭，就可以起到减肥的效果，我们也认为，减肥是需要控制饮食的，尤其是晚饭，但这并不是意味着不吃晚饭是好的，有一句老话很有道理的：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。 一、少吃　　 晚餐不是不吃，只是要少吃，不能过量。如果不吃晚饭，人体的胃会长时间处于饥饿状态,在这种状态下的胃会不自觉地加速分泌胃酸,而胃里面空荡荡，过多的胃酸就会腐蚀胃黏膜，时间一长就会导致胃病的到来。不吃晚饭容易造成失眠，人体饥饿的时候会刺激神经造成兴奋，大脑一直活跃着，自然就失眠了。 二、进食时间　　 晚饭必须得吃，但是需要注意吃晚饭的时间，吃晚饭的最佳时间应该是下午六点左右，最晚不要超过9点。要知道人体排钙的高峰期大约在餐后4小时，吃太晚会导致尿钙在睡眠中滞留在泌尿系统中，形成结石。而睡前二个小时，是绝对不能吃晚饭的，这样对身体是有伤害的。 三、食物的选择 　　晚饭要少食用高热量、高脂肪的食物，最好是吃杂粮粥、菜包子等素食，荤食最好不吃，或者仅仅是少量。如果荤食食用过多，会刺激肝脏，还会造成大量血脂趁着你睡眠的时间沉积在血管中。时间久了，就会患上高血压、糖尿病这些心脑血管疾病。 　　因此我们要明白，晚饭不可不吃，无论减肥与否，晚饭都需要进食以摄入能量，正确对待生活与健康。