早期白癜风有哪些症状？重视自身免疫疾病与白癜风的发病关系，其中甲状腺疾病、恶性贫血、糖尿病、支气管哮喘、异位性皮炎等疾病常伴发白癜风;在饮食方面，首先要做到不可偏食，不要喝酒，平时可多吃一些富含酪安酸及矿物质的食物，如：肉类、动物肝脏、豆类、花生、核桃等，多吃一些外观色黑的食物，如：黑豆、黑米、黑芝麻等，少吃富含维生素C的食物(但不是不吃)，最后还要避免进食以往曾发生过敏的食物，要尽量减少对皮肤的刺激。

少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，故白癜风患者不宜多食。忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。忌食过酸。只有严格控制饮食才能让患者的疗效得到保障。

维生素C对患者的病情是有一定影响的，专家研究证实了维生素C对皮肤黑色素的合成有抑制和阻碍的作用，所以对于富含维生素C的食物确实是不能多吃的，但是维生素C作为人体营养的重要组成部分又是人体所必须的，所以白癜风患者对维生素C的摄取要合理，即不多吃富含维生素C的食物，但不拒绝维生素C的定量摄入。白癜风患者要注意把握营养的平衡。