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回答1
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
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全科
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告诉你个方法~~准备蛋黄1个,植物油250克,盐0.5克,白糖30克,白醋25克。做法1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里,加糖.盐混合后.用电动打蛋器打匀。(打蛋器一直用低速搅打)2、加1勺油打至油与蛋黄融合,继续加1勺油搅打融合,加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。3、以这种方法直至油与醋加完为止,沙拉酱就做好了。装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。
2017-02-04 00:59
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回答2
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谷印亮 医师
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理疗科
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普通的沙拉酱就可以啦~~准备鸡蛋黄一个,食盐3克,白醋20克,糖粉30-40克,植物油300克。做法:蛋黄+糖粉+盐打匀、缓慢的加入植物油,交替缓慢的加入白醋、打到完全乳化,浓稠即可装瓶,冰箱保存
2017-02-04 01:05
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回答3
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尹君 医师
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耳鼻喉科
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有那种甜的沙拉酱也有咸的沙拉酱的,根据你的口味的,我们都喜欢用那种甜的沙拉酱的。
2017-02-04 01:12
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回答4
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
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内科
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我觉得番茄酱就不错的,可以看看食谱,自己喜欢吃就行了
2017-02-04 01:20
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