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回答1
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任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院
三级甲等
内科
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你好,如果你想吃营养丰富的煮的水果的话,可以把苹果外皮削掉,再把里边的种子去掉,放在一个碗里,加少量的水,放在锅里蒸上半个小时。这样蒸的水果营养既不丢失,也满足你煮的水果的要求。特别是宝宝做辅食的时候这样蒸的效果非常好。这仅是我个人的意见,希望对你有所帮助。
2018-06-23 14:48
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回答2
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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煮水果的时间要以水果的类型、形状来确定。一般常见的水果如苹果、梨、香蕉适合切成片状进行加热。将水果切成厚度不超过0.5厘米为宜。将切好的水果片放入水中,待锅中水大面积翻腾气泡即可停止。也就是等待水刚刚沸腾之时,水果也就加热恰到好处。这个时候,水果上携带的细菌被消灭,其中的维生素、氨基酸、矿物质只有少量流失,大部分保存在水果果肉内,并且此时水果的温度正好适宜食用。
2017-01-01 22:43
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回答3
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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水果煮了就是很容易被破坏营养成分,不需要这样吃的,你是为什么要煮着吃的了,其实可以直接吃,即使是对于小宝宝的了,也是一样可以吃的了,水果等都是这样吃的
2017-01-01 22:50
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回答4
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孟庆福 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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不要煮的时间太长的,把苹果清洗干净以后,最好是不要把皮削掉了,不过苹果水含有的维生素肯定是没有吃鲜苹果的维生素的含量高的。
2017-01-01 22:58
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回答5
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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煮的时候时间不要过长,最好是十分钟左右,先用大火把水烧开,再改为文火煮,也可以蒸着吃,时间也不要过长
2017-01-01 23:05
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回答6
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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亲你好,建议宝妈还是把苹果切块放到水里开锅煮五六分钟就可以的,亲可以参考下。
2017-01-01 23:12
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