信阳哪些医院治疗白癜风好,白癜风患者能吃豆角吗?
白癜风患者能吃豆角吗?在夏天到来的时候,天气也变得非常炎热。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到清口的作用。加上豆角也是味道鲜美,很多人吃了以后是食指大动,胃口大开。那么对于白癜风患者来讲,能不能享用这种美食呢?
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回答1
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崔锦屏 主任医师
郑州华夏中医白癜风医院
白癜风
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豆角也就是我们所说的长豆角。豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。 它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。儿童白癜风患者食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
2016-12-07 14:05
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回答2
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实习医生
九江泌尿科医院
全科
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白癜风患者若是腹胀的时候就不适宜食用豆角。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒,这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质:溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后,这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用,轻者感到腹部不适,重者出现呕吐、腹泻等中毒症状,尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒,但它有自身的特点和弱点,即不耐高温。因此,在给儿童白癜风患者做豆角这道菜时,一定要充分加热煮熟,或急火加热10分钟以上,以保证豆角熟透,有害物质就会分解变成无毒物质了。
2016-12-07 14:05
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回答3
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助理医生
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豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。从这里我们可以看出豆角含有不少的维生素C,这就要值得白癜风患者多注意,虽然豆角的营养价值高,但患者一定要谨慎食用。
2016-12-07 14:05
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