医疗护理：1、严密观察牛皮癣皮肤破损变化以及病情变化： 2、牛皮癣患者应及时更换床单，并保持干燥，床单宜清洁，定时更换，并随时清理脱落的皮屑： 3、保持牛皮癣病室清洁安静，经常通风，每天用紫外线灯消毒病房1次，减小皮肤感染。 生活护理： ①牛皮癣康复期应注意保持精神愉快，每天保持足够的睡眠，生活规律；②牛皮癣康复期应注意饮食，仍忌辛辣激发性食物，及鱼虾等，少饮浓茶；③牛皮癣康复期应注意避免受凉、感冒及外伤等相应的不良外界激发； ④牛皮癣康复期应注意合理用药，将能很好的提高患者的生活质量，并可防止病情加重和减小牛皮癣复发。 生活护理：　1、牛皮癣患者宜用温水洗澡，禁用强碱性肥皂，洗发水洗浴，牛皮癣患者需保持居室内空气新鲜和流通 2、牛皮癣患者需穿干净柔軟的衣服，定时更换内衣及床单，防止皮肤感染　3、牛皮癣患者避免外伤，防止搔抓及强力激发，以免产生新的皮损　4、牛皮癣患者避风寒，防止上呼吸道感染　5　、饮食一般给予普食，以清淡为主，少饮酒，勿食易引起过敏反应的食物，如羊肉、海鲜等。　6、注意饮食卫生，预防牛皮癣等疾病发生　7、牛皮癣患者勿搓擦皮损部位，以防发生糜烂和防止继发感染。　8、牛皮癣患者一定要保持情绪乐观、心情舒畅，增强战胜疾病的信心。http://ask.familydoctor.com.cn/q/12205671.html

牛皮癣在饮食上面忌食辣椒,酒,烟、生姜、葱蒜,咖啡等等激发性食物，鱼、虾、蟹等生猛海鲜。多食含维生素A丰富的食物有，蛋黄、牛奶、羊乳、绿叶蔬菜、玉米等。

牛皮癣患者饮食方面的禁忌在医学上还是有一定的争议的，因为每个患者的体质，生活环境，地方水土及生活习性的不一样，所以禁忌也是不一样的，总的原则来说，如果患者吃某样食物会引起加重复发就不要吃，如果吃了没有加重复发是可以适当吃一些的，因为人体是需要多种营状物质去补充的，如果严格按医学上的禁忌去做的话那咱们人体的营养也会不良的，人体也没有足够的营状去供给，那也是不行的。但是大致上来说还是要忌一点的，比如辣椒,酒,烟、生姜、葱蒜,咖啡等激发性食物，鱼、虾、蟹等生猛海鲜。多食含维生素A丰富的食物，多食新鱼水果蔬菜，饮食多元化就可以了！