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牛皮癣患者能不能吃烧烤,会影响病情吗?

牛皮癣

最近也不知怎么了,特别想去吃烧烤,也不知道牛皮癣患者是否可以吃?牛皮癣患者能不能吃烧烤,会影响病情吗?

  • 回答1

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    单兴柱

    上海虹桥医院银屑病特需门诊

    银屑病

    牛皮癣患者吃烧烤可以致癌,肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。 平时应当,加强活动锻炼,加强营养,提高免疫力抵抗力,多吃新鲜蔬菜水果,避免辛辣激发。

    2016-11-03 10:14
  • 回答2

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    实习医生

    九江泌尿科医院

    全科

    牛皮癣患者吃烧烤会减小体内蛋白质的利用率,烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发,维生素遭到毁坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到毁坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。

    2016-11-03 10:14
  • 回答3

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    助理医生

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    吃烧烤并不会加重牛皮癣的,但是最好是吃的清淡一些,烧烤类的食物对人体并不是很好,烧烤类的食物一方面油脂比较多,另一方面烟熏或者是拷出来的食物对身体都是没有好处的,用药期间应该避免这类食物的摄入。

    2016-11-03 10:14
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