大骨熬汤补钙,是正确的吗?
最近小腿老是抽筋,浑身没劲,没干啥活就觉得累,我们门诊的大夫说是缺钙引起的,让吃钙片,都说大骨头汤补钙最有营养,多喝骨头汤可以吗?
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回答1
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齐进如 主任医师
北京前海股骨头医院
股骨头坏死科
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你好,现代医学证明,骨折病人多吃骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合的时间推迟。究其原因,是因为受损后骨的再生,主要是依靠骨髓、骨膜的作用,而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的主要成分是钙和磷。若骨折后过多地吃排骨、喝骨头汤,就会推动骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调。所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但是,新鲜的排骨及肉骨头汤味道鲜美,有激发食欲的作用,因而骨折病人可适当少吃一些。
2016-11-02 16:54
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回答2
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实习医生
九江泌尿科医院
全科
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你好,骨头汤里含有一定量的营养物质,如蛋白质和脂肪等。它作为物美价廉的一种食物,对人体健康是有益的,但单纯靠喝骨头汤则达不到补钙的目的。 骨头汤里的钙含量微乎其微,更缺少具有促进钙吸收的维生素D。一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克,与更年期妇女每日所需1000毫克以上钙量相去甚远,如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那她至少每天要喝400碗骨头汤,显然这是不可能的。
2016-11-02 16:54
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回答3
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助理医生
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好,骨头汤含钙量较少,平时应多喝牛奶、多吃豆制品
2016-11-02 16:54
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