蒲公英被国家卫生部新近列入药食两用的品种。蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿，民间用以治疗疮毒、流感、脑膜炎、肝胆病。白癜风患者食之，有排毒养颜之功效。蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种成分，同时含有丰富的微量元素，更重要的是其中富含具很强生理活性的硒元素Se。这些都对缺乏各种微量元素等营养的白癜风患者是很有帮助的。 蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品，不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症，还可以调节体内的水盐平衡，使心率正常，丰富的蛋黄素还可以增强肝和胆的功能。白癜风患者喝蒲公英茶既可以清新口气，还能提神醒脑。

蒲公英茶有两种，一种的冲泡方式和其他花草茶一样，另一种称为“蒲公英咖啡”，是用炒过的根部冲泡，用滤茶器过滤后才拿来饮用。前者是黄色的茶，带有苦涩的土味，后者的颜色和味道很像咖啡，气味芳香，而且不含咖啡因。因此喜欢喝咖啡的白癜风患者可以喝蒲公英茶来代替。要知道，白癜风患者是不适宜喝咖啡的。

蒲公英的花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。蒲公英茶会下降血压，所以不适合低血压的白癜风患者人群。混合冲泡时要花较多时间，约需5分钟。