香蕉含有微量元素硼。在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃粘膜的激发，是胃病患者理想的食疗佳果。 这对于身体较为虚弱的白癜风患者来说，是比较适宜食用的。 香蕉也是一种天然的制酸剂。由于香蕉对消化、吸收相当良好，因此从小孩、到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。因此小儿、老年白癜风患者吃香蕉也是很适合的。

白癜风患者可以吃香蕉，但是也要注意量的摄入。因为香蕉中的维生素C含量较高，众所周知白癜风患者最好要减小维生素C的摄入，所以建议患者每天食用香蕉最好不要超过两根。 很多事物都是有利也有弊的，所以白癜风患者要把握住量，科学健康的饮食能帮助白癜风的治疗。香蕉好处确实比较多，但是白癜风患者若是盲目的大量食用自然会影响到病情。

白癜风患者还应注意，忌空腹食用香蕉。我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。没有成熟的香蕉容易导致便秘，白癜风患者应该注意分辨生香蕉和熟香蕉，生香蕉外皮为青绿色，味道生涩。而熟透了的香蕉则软糯香甜。