很多白癜风患者连日常的饮食经常都随便对付，因此这样往往会导致病情的严重恶化。而良好的饮食习惯和合理的饮食，这种食疗的手段能有效的辅助治疗白癜风。对于患者来说，帮助很大，因此建议白癜风患者一定要多多重视饮食问题，不偏食不挑食。 禁吃辛辣激发性的食物。专家指出，在治疗期间，白癜风患者要注意自己的饮食禁忌，特别要注意防止吃辛辣生冷食物的食品，禁止食用过辣以及蟹、虾、羊肉等易引发过敏的食物，而且在生活习惯上一定要多多注意，养成良好的生活习惯对于白癜风的治疗至关重要。

对于白癜风患者来说，增加一点富含酪氨酸酶的食品，如黑芝麻、黑食用木耳、乌鸡、豆制品、猪瘦肉、猪肝等，都是补充营养的好食物。 酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物。这样的进行下去不仅能预防白癜风，也能促进白癜风的治疗。

黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。有很多食物含有维生素c，所以患者需要注意区分。 白癜风食疗方——茴香豆 食材：黑豆250克，八角茴香及盐适量。 做法：用黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为宜。 功效：黑豆，除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还含有黑色素原及烟酸。经常内服黑豆能推动黑色素原转变为黑色素。