燕麦是一种具有滑肠通便功效的食物，可推动粪便体积变大、水分增加，达到有效排毒的作用，适用于白癜风患者。燕麦的食用方法很多，如将燕麦蒸熟，搅拌成汁饮用等。 改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。我们知道患者由于得了白癜风这种顽疾，自然心理情绪不能很好的调节，因此吃一点燕麦，改善情绪、放松心情，对于病情的早日痊愈是很有帮助的。

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。而燕麦这种食物，正是白癜风患者上佳的补品。

燕麦也常常和其他食物搭配着来吃，鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合，早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足。对于白癜风患者来说，鸡蛋和燕麦也都是适宜他们吃的食物，因此也无需担心会影响到自己的病情。 最好再次提醒广大白癜风患者，无论是燕麦，还是其他的什么时候，患者一定要了解清楚，自己该不该吃，能不能吃，会不会影响病情。千万不要盲目食用一些会影响自己病情的食物。