桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C，当然看到这里就有一些白癜风患者，猜想自己不适应吃桃子了。桃子中虽然含有维生素C，但含量比较少。因此患者也无需当心，会影响到病情的发展，只有控制住桃子的摄入量，其所摄取的维生素C是没什么大影响的。

桃子的主要成分是蔗糖，而各种维生素（维生素C比较少）与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。这对于白癜风患者是大有脾益的。 桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。正因为桃子有这么多好处，所以素有桃“养人”之说。白癜风患者可以经常食用，对病情的早日康复也有着很大的帮助。

桃虽好吃，但不养贪吃之人，吃多了，对人却没有好处了。桃子虽然味甘而性温，不可过量食之，过食之则生热。因此对于白癜风患者来说，一定要科学合理的食用桃子，以免加重病情，反而是自找麻烦了。