白癜风患者选择火锅时不宜吃的过于辛辣，要是真的很想吃火锅!那样也是可以的!但是火锅搭配很有讲究，放些豆腐豆腐有石膏，白癜风患者在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。加些白莲白莲不仅富含多种营养素，还是人体调补的良药，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。多放些蔬菜蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、祛火的作用;餐后多吃水果一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。

　　病情分析： 　　由于白癜风是一种非常顽固的皮肤，不仅治疗过程慢慢，且又容易反复发作，给患者的身心健康带来伤害。所以，白癜风患者药多注意日常的预防保健工作。 　　指导意见： 　　你好，吃火锅时间应控制在1个半小时以内，不要喝剩余的汤底。专家说，火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量会明显增加，对健康十分不利。长时间进食容易导致胃肠功能紊乱而引发腹痛、腹泻。

　　你好，白癜风患者是不建议吃一些火锅的，如果要吃的话尽量是吃不辣的，但是也不要多吃，适当吃些是可以的，也不要吃一些易发的食物，如狗肉等，可以多吃一些含有黑色素的食物，如猪肉、动物肝脏等，多吃一些新鲜水果和绿色蔬菜。