胶原蛋白日益普及，流行的背后人们开始关注胶原蛋白到底有没有副作用？胶原蛋白服用安全吗？吃胶原蛋白会影响健康吗？针对消费者的这些疑问，记者做了一些调查。人们主要关注的是这样几个问题：第一、胶原蛋白是不是适合所有的人群，在使用人群上有没有限制？第二、什么原料做的胶原蛋白才最健康没有副作用？第三、哪些形式的胶原蛋白更安全，没有副作用？针对这些问题，记者咨询了有关专家和一些多年使用胶原蛋白的用户。第一、胶原蛋白是不是适合所有的人群，在使用人群上有没有限制？记者引用南方医科大学陈教授的解释：胶原蛋白从结构上来说，她是人体皮肤和骨骼，毛发，血液等含有的一种特殊蛋白质。既然是蛋白质的一种，那胶原蛋白本身来说是没有副作用的。对于皮肤胶原蛋白就像弹簧一样，起到增强皮肤弹性的作用。胶原蛋白和其他蛋白质一样，按照分子量的由大到小分为，蛋白质，肽链和氨基酸三级结构。两个以上的氨基酸组成了肽链，多条肽链组成了一个蛋白质。前几年医学界普遍认为，胶原蛋白虽然没有副作用，但对人体也没有多少特殊贡献的。因为人体只能吸收氨基酸，不能直接吸收蛋白质和肽链。胶原蛋白和其他食物中的蛋白一样，进入体内后都需要分解为氨基酸，最后才能被吸收，服用胶原蛋白和吃含蛋白质的食物的效果是一样的。但是，近几年随着人体细胞结构组织研究的深入，医学界发现人体是具有吸收肽链能力的，因此对于一些肽链很短的胶原蛋白，是可以直接吸收的，而且胶原蛋白能够到达真皮层，起到增强皮肤弹性和美容祛皱的作用。但并不是所有人都适合吃胶原蛋白。有重大疾病患者或癌症患者，建议先治病，再谈美容。”所以用胶原蛋白来美容可以，用她治病可不行。极少数对蛋白过敏的人，服用胶原蛋白容易发生皮肤出红点的过敏情况，这时只要停止服用就没问题了。第二、什么原料做的胶原蛋白才没有副作用？记者跟踪采访几家胶原蛋白的生产加工厂家，总的来说，从高品质的原料（如鱼皮）中，用低温生物酶解技术分解出的胶原蛋白产品都是安全无副作用的。一般的杂牌胶原蛋白或者前几年的胶原蛋白生产工艺都较落后，采用的是水解技术，水解胶原蛋白是以酸碱法水解提取的，在生产过程中胶原本身的结构即生物活性已被破坏，因此水解胶原蛋白无论是用于化妆品还是食品中都不能充分发挥胶原蛋白固有的特性。还有的是骨胶原，骨胶原由动物骨踺中提取，其基本组成与人体皮肤没有较好的亲和性，有的骨胶原是从明胶中提取，明胶本身就没有生物活性，所以该类骨胶原蛋白也不能提供皮胶原蛋白所具备的性能。而低温酶解胶原蛋白比水解，明胶或动物骨的方法更安全，不会因强酸强碱的作用破坏其天然的化学结构。因此酶解动物皮类胶原蛋白是不会有任何副作用的。笔者比较了好几个胶原蛋白牌子，玛丽安娜胶原蛋白粉就是深海鱼皮提取，而且采用低温酶解技术，像这种健康的胶原蛋白品牌大家还是可以放心服用。第三、哪些形式的胶原蛋白更安全，没有副作用？目前市场上的胶原蛋白主要有粉末，液体和胶囊片剂类。有的商家利益驱使，为了让产品尽快发挥作用，不顾使用者的身体健康，人为添加一些激素类物质，这类胶原蛋白有副作用也在所难免。有些胶原蛋白液态饮料，里面添加了某些人群不能服用的异黄酮配料，这也是购买者需要非常注意的。另外，胶原蛋白口服液中含有太多富营养物质，出厂后，在运输存储的过程中，遇到温度升高等情况，定会变质，因此里面必加防腐剂，有的胶原蛋白液态饮还加了色素，香精，众所周知，这些可都是不利于健康的呀。因此，建议大家对胶原蛋白口服液一定要慎重！最好选择高纯胶原蛋白粉，最好不要有过多

胶原蛋白(collagen)存在所有多细胞动物体内，是体内含量最多的一类蛋白质，存在于几乎所有组织中，是一种细胞外蛋白质，以不溶纤维形式存在，具高度抗张能力，是决定结缔组织韧性的主要因素。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。胶原蛋白，人体是可以合成的，但是18岁以后人体的胶原蛋白就会慢慢流失随着年龄的增长合成会减少流失会增加，所以在这个时候就要补充胶原蛋白，一般教研蛋白产品中还会含有其他的物质透明质酸、乳铁蛋白、赛络美、维生素C、维生素E等（汤臣倍健胶原蛋白粉）可以促进人体对胶原蛋白的吸收，对皮肤的滋润作用会更好。分子量也小适合人体对胶原蛋白吸收的要求。对于胶原蛋白是否会副作用，这要因产品而定的。有些劣质的胶原蛋白产品吃了对人肯定有副作用，比如引人发胖等，但是优质的胶原蛋白只是人们日常保健的营养品，吃了只有好处。芝元倍健牌胶原蛋白软胶囊就属于顶级的胶原蛋白。如何评判优劣胶原蛋白1、工艺：胶原蛋白是美容健康食品，生产胶原蛋白通常采用水解和酶解两种方法，酶解技术，比水解明胶（或动物骨）的方法安全，不会因强酸、强碱的作用而破坏其天然的化学结构。2、原料：好胶原蛋白原料为健康的动物皮，最终产品应该为多肽结构，芝元倍健牌胶原蛋白软胶囊源自西太平洋深海的珍贵鳕鱼胶原,绝无污染,品质尊贵.杜绝哺乳动物可能带来的各种疾病等担忧。3、好的胶原蛋白卫生、安全，水溶解性好、流动性好。4、好的胶原蛋白有效氨基酸含量高，如：（羟）脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。好的胶原蛋白这些氨基酸含量应该高。5、好的胶原蛋白应不含脂肪、糖、嘌呤、胆固醇、防腐剂等物质。6、好的胶原蛋白，溶在水中依然清澈透明高纯度、小分子、好吸收的胶原蛋白，溶在水中清澈透明，几乎什么都看不见。如果水呈油状，说明胶原蛋白中含有脂肪；如果水有沉淀，说明胶原蛋白纯度不够；如果水较浑浊，说明胶原蛋白生产工艺较差。7、好的胶原蛋白，色泽纯正而且颗粒均匀高纯度、小分子、好吸收的胶原蛋白，色泽呈纯正的乳白色，而且粉末颗粒均匀细腻。如果色泽发黄，说明胶原蛋白纯度不够；如果色泽发白，说明胶原蛋白有可能使用过漂白剂；如果颗粒不均匀，说明胶原蛋白生产工艺较差。8、好的胶原蛋白，带有淡淡鱼腥味不同来源的胶原蛋白效果相去甚远。普通的胶原蛋白大多数是从猪、牛皮骨、普通鱼皮中提取，而顶级的胶原蛋白都是从没有任何污染的深海鱼皮中提取。因此顶级的胶原蛋白溶在水中，都会有一种特有的淡淡的鱼腥味。没有淡淡的腥味或是腥味太重，都说明胶原蛋白原料可能存在问题，或是胶原蛋白中含有果味剂等掩盖气味的物质。

胶原蛋白是从动物的结缔组织中精炼提纯粹取的,胶原蛋白被称为“骨中之骨,肤中之肤”,于细胞中扮演黏结功能的角色,亦是细胞基质重要成分,在皮肤中,主要存在于皮肤真皮层.经常补充胶原蛋白可以使皮肤柔滑紧致,富有弹性,可以修补皮肤疤痕,防皱抗衰老,淡斑,保湿及美白等.另外还有利于保存钙质,提升免疫力及加强内脏功能.胶原蛋白的生理作用1,防止皱纹产生,延缓衰老;2,使肌肤柔滑紧致,富有弹性;3,保湿亮肤,使肌肤保持湿润,水嫩的状态;4,有效消除肌肤斑点,淡化黑斑,老人斑等;5,滋养毛发,改善发质,使头发乌黑亮丽,防止头发分叉变质,白发,脱发等老化现象;6,增强指甲韧性,使指甲亮泽;7,提高人体免疫力;8,促进伤口愈合;9,预防骨质疏松,增加骨密度;10,改善关节健康.三,适宜人群1,皮肤粗燥,缺乏弹性,皮肤皱纹等需要改善者;2,皮肤疤痕,擦伤,有伤口者;3,骨质疏松,腿脚抽筋及需要增高者;4,头发没有光泽,脱发,秃头者;5,需要祛斑的人士;

我皮肤黑，而且有黄褐斑，听朋友说吃胶原蛋白和葡萄籽胶囊管用，最近吃了快半个月了，也没有感觉到什么效果，不知道吃这两种东西有副作用吗？祛斑美白，这是需要一定时间的，半个月效果可能不会那么明显。纯度高的胶原蛋白一般不会有副作用，不过要看你选择的产品，一般来自深海鱼的比较好，安全无污染，而且也容易被人体吸收。建议你可以通过日常饮食等，来改善皮肤，比如多做些相关的对祛斑美白效果好的面膜，长期坚持肯定会有意想不到的效果。建议你多吃胡萝卜,每天和一杯胡萝卜汁,吃一些维生素C片也有助于皮肤变白。教你一个自制的美白面膜：将新鲜胡萝卜打成汁,浸入面膜纸,直接敷于面部15分钟即可洗净.或者将胡萝卜汁加入面粉搅拌直接敷脸,15分钟后温凉水洗净.另外一定要注意防晒。

医生建议：胶原蛋白属于保健品，没有副作用，它只是增加人体皮肤弹性，防止骨骼的钙流失，追问:胶原蛋白有没有假的医生回答:会有假的，你可以买在网上能查到厂家的追问:那么医生帮忙推荐一个牌子医生回答:汤臣倍健，千林，惠普生都可以追问:嗯嗯，谢谢，一般喝多久有效果医生回答:因为是保健品，在于保健调理，所以时间会长一点，最少喝半年，也可以长期吃的，追问:孕妇可以吃吗医生回答:可以吃追问:哦哦，谢谢医生回答:如果没有别的问题我要下了，稍后请对我的回答做个评价追问:嗯嗯，好的