针对老人的饮食，推荐一个营养方案：每日饮食中应包括250克左右的主食（经常吃一些薯类）、400克以上的蔬菜、1—2个水果、适量的鱼虾和瘦肉、50克豆制品或100克豆腐、一袋牛奶、30毫升以下的烹调油。林旭博士则指出，老人应少吃牛羊肉等红肉，多吃豆类、鱼肉、去皮鸡肉等食物。有条件的话，最好三餐都有深色蔬菜和水果，种类要经常换。对牙齿不好的老人来说，把水果榨成果汁喝也是不错的选择，但最好不要加糖。　　除了从吃的方面入手，几位专家都建议，老年人千万不要因为体质减弱而忽视运动。散步、游泳等运动，对于改善体质、加强营养吸收功能很有益处。同时，维生素D对钙的吸收有很大帮助，老人经常到室外走走，晒晒太阳，能增加体内维生素D的合成，起到预防骨质疏松等疾病的作用。　　此外，还有专家建议说，老人在饮食上一定要保持良好的心情。德国研究发现，独居老人营养不良主要就是因为寂寞。因此，调整好心情，尽情制作、享受健康的食物，对改善老人的营养状况来说也至关重要。

脑白金　脑白金的功效成份MT和低聚糖是近年全球生命科学的热点.脑白金将二者有机结合,是科学理论的巨大突破,成功实现1+1＞2.众多人群服用后的跟踪调查结果,进一步验证了其科学性和效果倍增性.　一.科学理论基础　有关生命过程的三大主流学说：1.大肠中毒学说(1908年)2.衰老自由基学说(1956年)3.衰老松果腺学说(1996年)脑白金是这三大主流学说相结合的产物.　—《中国老年学杂志》1999;19"大肠中毒学说"认为：人体衰退,是由于随年龄增长大肠中有害菌增加,有益菌减少,体内毒素增加,损害人体器官所致.　"衰老自由基学说"认为：自由基破坏人体细胞及DNA,导致人体衰退.　"衰老松果腺学说"认为：大脑中央的松果腺是人体生命时钟,它通过其分泌的MT控制人体进程,MT不足时,将导致人体衰退.

人体脑内有松果体腺，能分泌一种具有调节睡眠作用的物质，它的分泌量的大小随时间、光线、昼夜变化等条件的不同而变化，比如晚上分泌得多，白天分泌得少。这种物质叫松果体素，又叫褪黑素，也就是脑白金的主要成分。脑白金有改善睡眠和润肠通便的效果，对调整时差和上夜班的人群改善睡眠有一定的积极意义。但是，它并不像其生产厂家所吹嘘的那样神奇。另外，褪黑素本是人体的分泌物，在正常情况下，最好不要干扰其自然分泌，因为根据达尔文的"用进废退"理论，人为地补充褪黑素，会抑制人体自身的分泌功能，影响其有机平衡。同时，从外界补充的褪黑素，在人体内日夜都会起作用，这样效果就会越来越差，甚至产生心理依赖性。

老年人常吃些新鲜玉米，对健康有益。鲜玉米中大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延迟细胞变老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能推迟人体老化，减轻动脉硬化和脑功能衰退的症状。　　玉米中的维生素A，对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等也有辅助疗效。新鲜玉米中富含赖氨酸（干玉米中极少），不仅是人体必需的营养成分，而且还能控制脑肿瘤的生长，对治疗癌症有一定作用。研究发现，多吃些鲜玉米可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。　　鲜玉米中的纤维素含量比精米、精面高6～8倍。经常吃一些玉米粒，能使大便通畅，防治便秘和痔疮，还能减少胃肠病的发生，预防直肠癌。

医生建议：您好，是四季皆宜的。脑白金又称褪黑激素，是人体不可缺少的一种荷尔蒙，摄取补充足够的黑激素，可以改善内分泌系统的功能，提高免疫能力。增强人体组织抗紧张、抗氧化的功能。改善失眠，减缓人体老化的速度。黑激素还可以防止癌症，糖尿病，高血压，对肾功能失常，白内障，青光眼，习惯性失眠等患者尤有明显的帮助，可以达到增强抵抗力，促进睡眠之功效。每日1次，睡前1小时服用，每次1粒，60岁以上每日2粒（可根据自身情况调整用量0.5-2粒）。祝您身体健康，生活愉快。