白癜风患者的饮食注意： 一、白癜风患者不宜吃辛辣食物： 喜欢吃辣的白癜风患者要注意啦，专家介绍说白癜风患者是不能吃辛辣食物。大家都知道吃了辛辣食物后我们平常人都会上火，我们的皮肤不自觉的就会感到热且痒，白癜风患者由于自身皮肤就有缺陷加上辛辣食物的激发就会使病情的恶化。 二、多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品 白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性下降，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。 三、白癜风患者适宜多吃的一些食物： 1、尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 2、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。 3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

　　首先，患者要注意避免不健康的食物;众所周知白癜风患者在病发期间的饮食护理是有比较多的注意问题的，不健康的食物不仅不利于皮肤白斑的病症诊治，也会给患者的身体造成一定的损伤，其中包括辛辣、油腻、生理、甜腻、腌制、烧烤等食物以及多种垃圾膨化食品，对此专家还特别提醒患者需要注意避免富含维生素C的食物，以免阻碍皮肤黑色素细胞的修复以及改善。 　　其次，患者要注意避免不健康的饮食习惯;研究调查发现，众多白癜风患者在病发期间的身体抵抗力比较差，更是有多数的白癜风患者存在不健康的饮食习惯，其中暴饮暴食、偏食挑食等现象非常普遍，专家建议白癜风患者在日常饮食重要注意避免这些不良饮食习惯，注意合理膳食均衡营养，保证食物营养的多样化以及全面摄入，促进病症的治疗以及改善。 　　患者需要根据身体情况合理进行食疗;白癜风的病症表现比较复杂，不同的患者出现的病症表现以及病发因素不同，由于身体机理的差异化，对于个人的饮食护理也需要慎重进行，建议积极的进行病症检查，咨询医生相关的病症护理，对症的展开病症护理，只有这样才能使治疗达到事半功倍的效果，确保治疗的顺利进行。

白癜风饮食方面要注意身体内的微量元素摄补，提倡使用铜质餐具。多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等；少食激发性食品，如酒、辣椒、生蒜等。多吃含铜（如：田螺、河蚌、毛蚶等）丰富的食物，体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。