1、燕麦 　　燕麦是一种可刺进机体胃肠蠕动、滑肠通便的食物，可以有效排除机体的毒素，对于白癜风患者是一个不错的选择。燕麦有很多种食用方法，如用燕麦片煮粥等。 　　2、绿豆 　　绿豆是一种具有排除体内毒素作用的食物，有很多种使用方法，如绿豆汤，不仅可以清热解暑，还可祛热利尿，缓解白癜风症状。特别提醒大家，绿豆要避免长时间熬制，以免毁坏其营养成分。 3、薏苡仁 　　薏苡仁是一种具有美白、光滑肌肤的食品，对于白癜风患者的皮肤恢复有很好的帮助，可有效刺进血液循环，加速身体新陈代谢。 　　4、黑芝麻 　　黑芝麻是一类尤其适合血亏型白癜风患者的食物，并可配以猪肝一起食用，不仅可以达到滋补肝肾的作用，还可以协助临床缓解白癜风的病情，促进黑色素的合成。

你好，白癜风患者饮食： 1、少吃辛辣激发的食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，这些食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍，不利于白癜风的治疗。 2、少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，使黑色素的生成中断而加重病情。 3、多吃酪氨酸及矿物质丰富的食物如动物肝脏，肉（牛、兔、猪瘦肉），蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋），奶（牛奶、酸奶），新鲜蔬菜（萝卜、茄子、冬笋），豆类（黄豆、豌豆、豆制品），黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。 4、多吃含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等食物。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起着重要作用，适量地补铜可以抑制白癜风的扩散。

白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。