饮食调理合理的饮食可防治动脉硬化，因为血脂升高是动脉硬化的主要病因，所以饮食防治的目的是有效地控制血脂。合理饮食原则可归纳为以下几个方面：1、适当控制总热量：可使体重保持在正常标准范围。超重和肥胖者，应控制好每天的进食量，但控制饮食应逐渐进行，可结合运动疗法，每月体重减轻0.5~l千克即可。糖和含糖量较高的糖果、糕点应尽量少吃。2、少吃高胆固醇食物：高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃，特别是血浆胆固醇升高者，更应严格控制，但要保证足够的蛋白质摄入量。蛋黄虽然含胆醇较高，但其中含有卵磷脂，对动脉硬化有防治作用，可以适当食用，但每天不宜超过2个。3、少吃动物油(猪油)：防治动脉硬化应多吃不饱和脂肪酸，要以植物油为主。因为动物油中主要为饱和脂肪酸，所以应尽量少吃，但也不能完全不吃动物油，否则会给全身带来一些其他的不良影响，一般应使动物油和植物油的比例在1：3左右为宜。4、多食含维生素和纤维素较丰富的食物：多种维生素都具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用，在饮食中可多吃些含维生素和纤维素较丰富的食物，如新鲜水果、豆类、蔬菜，主食不要吃得太精，因为谷类的胚芽中含有较丰富的维生素E等有益成分。5、多吃富含钾、碘、铬的食物：目前是认为钾盐可保护心血管，而钠盐会增加心脏负担，因此动脉硬化病人，食物不宜太咸，同时要多食含钾丰富的食物，如蘑菇、豆类(黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆)、菠菜、紫菜、莲子、苋菜等。碘能降低血中胆固醇，对防治动脉硬化有好处，所以，含碘丰富的食物，如海鱼、海参、海虾、海带、海菜等应多吃。经常食用含铬较高的食物，如豆类、鸡肉、贝类等，也有防治动脉硬化的作用。6、少吃多餐、禁烟酒、常喝茶：进食次数多些有利于降低机体的低密度脂蛋白，在保证每天进食总量不变的情况，可安排一天4~5餐。此外由于烟酒会影响心血管系统功能，故动脉硬化患者应戒除烟酒，但适量饮用红葡萄酒能防治动脉硬化。经常喝茶是可以预防血管硬化的，因为茶叶中含有的儿茶酸，能减轻血清胆固醇浓度和胆固醇与磷脂的比值，有增加血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，能预防血管硬化。营养食谱洋葱炒肉丝[用料]洋葱200克，猪前腿肉100克，色拉油50毫升。A料：姜末、盐、味精、淀粉、酱油各少量。[制作]①将洋葱去老皮，洗净，切成丝备用。②将猪肉切丝，加A料拌匀。③将炒锅烧干，加入油后，立刻倒入肉丝炒过油，待肉丝一变色即铲起，余油留在锅中。④大火烧热余油，加入姜末和盐，倒入洋葱丝，大火炒至自己喜欢的软度，再放入肉丝均匀加入各调味料即可。[功效]益气养血，降脂开胃，具有降低血胆固醇、预防动脉硬化的作用。[备注]发热痰多者不宜食用。粳米绿豆粥[用料]粳米100克，薏米15克，绿豆50克，砂糖酌量。[制作]粳米用水浸约3小时，绿豆用水洗净。煲内盛适量清水，薏米和绿豆一起放入，煮至烂熟后加糖搅匀，煮片刻便成。[功效]可预防动脉硬化，降压降脂。[备注]病人在患病期间，为防止内热过盛，饮此汤最为适宜。能降低胆固醇的食物谷类燕麦、荞麦、大麦、玉米作用：降低血清胆固醇豆类黄豆、绿豆、鹰嘴豆、豆制品作用：降低血清胆固醇植物油类红花油、芝麻油、豆油、玉米油、米糠油作用：降低血清胆固醇鱼油类鲸鱼、海豹、其他鱼油能使人体内的某些酶发生抗高血压、抗凝血作用蔬菜类芹菜、花菜、黄瓜、大蒜、洋葱、生姜、胡萝卜、茄子皆有降低血清胆固醇的作用，其中大蒜还有抑制血清血小板凝集的功能菌类香菇、花菇、口蘑、灵芝、木耳、银耳不仅有降血清胆固醇的作用，而且对动物肝脏脂肪和固醇也有降低作用海藻类海带、紫菜不仅有降血清胆固醇的作用，而且对动物肝脏脂肪和固醇也有降低作用蜂产品花粉、蜂王浆不仅有降血清胆固醇的作用，而且对动物肝脏脂肪和固醇也有降低作用奶类脱脂牛奶、酸奶不仅有降血清胆固醇的作用，而且对动物肝脏脂肪和固醇也有降低作用茶类乌龙茶、沱茶不仅有降血清胆固醇的作用，而且对动物肝脏脂肪和固醇也有降低作用水果类中华猕猴桃、刺梨、山楂不仅有降血清胆固醇的作用，而且对动物肝脏脂肪和固醇也有降低作用

高血压病的饮食疗法，是中医的传统疗法。早期患者，在合理饮食的同时，可选用食疗，用以平衡阴阳，调和气血。　　　　食疗方：　　　　1．芹菜500克水煎，加白糖适量代茶饮；或芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。　　2．山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午加餐用，不宜空腹服，7～10日为一疗程。　　3．桃仁10～15克，粳米50～100克。先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。每日服1次，7～10日为一疗程。　　4．莲子15克，糯米30克，红糖适量。将上3味同入砂锅内煎煮，煮沸后即改用文火，煮至粘稠为度。每日早晚空腹服。　　5．新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。　　6．绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。　　7．生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。　　8．糖、醋浸泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。　　9．水发海参50克，冰糖适量。海参炖烂后加入冰糖，再炖片刻。早饭前空腹1次食。　　10．海带20克，草决明10克，加水2碗，煎至1碗，去渣饮汤，每日2次。　　11．煮熟的黄豆浸于食醋中，2～3日后食之，每次10～15粒，每日3次，坚持服食，有降压作用。　　12．青萝卜切碎榨汁，每次饮用30毫升，每日2次，连服10日为一疗程。　　13．罗布麻叶6克，山楂15克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。　　14．淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。　　15．胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。

饮食　　　　（1）多吃素菜少饮酒：素菜和水果含有大量维生素C,钾,镁元素.维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性.酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风.　　（2）常用动物油少吃动物脂肪：植物油含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低；而动物脂肪如猪油,奶油,肥肉,动物内脏,蛋黄等含胆固醇较高.　　（3）饮食清淡不过饱：饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压增高.进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担.　　（4）蛋白海味不能少：饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化.蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必需氨基酸,饮牛奶以去脂为佳.海产品如海带,海鱼等含有丰富的碘,铁,钙,硒,蛋白质和不饱和脂肪酸,被公认为大脑营养剂,血液稀释剂,具有降低胆固醇,防止动脉硬化之功效.[2]偏方和民间验方　　　　归脾汤加减（党参12克,黄芪20克,茯苓15克,炒白术10克,当归12克,川芎12克,龙眼肉12克,熟地12克,制首乌12克,阿胶10克,炒枣仁15克,远志12克,大枣5枚）以养血安神,益气健脾；心肾两虚,症见表情淡漠,沉默寡言,或自言自语,语无伦次,反应迟钝,健忘失眠,头晕耳鸣者,可选用六味地黄汤及生脉散加减（熟地20克,山药12克,山萸肉10克,茯苓12克,泽泻10克,丹皮10克,当归12克,川芎12克,五味子10克,阿胶10克,女贞子12克,白菊花12克,炒远志12克）以滋肾养血,交通心肾；若有大便失禁,可加肉桂6克,炒苡仁12克；小便失禁则加覆盆子15克,益智仁12克,升麻8克.　　益气聪明汤（黄芪20克,党参15克,升麻5克,葛根15克,蔓荆子12克,白芍10克,黄柏8克,丹参20克,川芎12克,甘草10克）治疗脑动脉硬化症,总有效率达90％.每日1剂,煎服2次,最多服药30剂.亦可用葛根15克,煮水代茶,经常饮服.

你好!血管硬化由多种因素决定,随着年龄增长,细胞衰老,血管随之硬化.这是正常的生理现象.但有些因素会加速血管硬化,象高血压,高血脂,糖尿病等,所以需排除这些危害因素,延缓动脉硬化.你姨舒张压高是动脉硬化的表现,需早防早治,中药降脂溶栓能延缓动脉硬化,防止脑血管病发生.以下供你参考：脑动脉硬化与脑血栓形成主要由高血压,高血脂,高血粘；和血管内壁增厚沉积凝聚；炎性损伤血管内壁及退行性改变,阻塞血流通过,使大脑长期缺氧缺血,引发一系列症状,在情绪激动等因素诱引下发生脑梗塞.所以必须及早防治,防止脑血管病发生.脑血栓堵塞血管75%以上出现症状,阻塞越大症状就越严重.所以必须尽早清除血栓,疏通血管,改善大脑供血,延缓动脉硬化,降低危害因素,预防血栓脱落形成脑梗.1：控制血压,把血压控制在合理水平；可根据情况,合理用药.2：口服阿司匹林一级预防,一日一次,每次100—150mg.3：降脂溶栓,疏通血管,改善血液循环,降低危害因素；最好服用中药调节,效果明显,副作用小；如《脑血通口服液》等,也可口服它汀类药物,但有一定副作用.《脑血通口服液》（中医处方药）纯中草药组成；活血化瘀,舒经活络,溶栓醒脑,降血压,降血脂,降低血液粘度,缓解动脉硬化,恢复动脉弹性,改善血液循环,清除血液中的杂质,有效预防脑溢血,脑血栓,脑梗发生；特别对脑血栓偏瘫（脑硬）效果突出,填补了溶栓时间窗后的溶栓,康复临床治疗空白,大大提高疗效,减少致残,提高患者生活质量.4：必须养成良好的生活习惯,心态平和,低盐低脂清谈饮食,忌烟酒,多喝水,加强锻炼,提高抗病力.有需要直接咨询.祝早日康复!

医生建议：存在高尿酸现象应该注意不吃高嘌呤食物，还可吃些碱性药物，碳酸氢钠片是可考虑的啊。如果确诊患了痛风就应该积极治疗痛风了。