含维生素c比较多的食物，就是新鲜的蔬菜和水果,但是各种蔬菜水果vc的含量是不尽相同的,水果中，猕猴桃，草莓，柿子，它们的维生素含量相对较高，每天食用1到2个就够了，蔬菜中以韭菜，菠菜，小白菜，菜花的含量较高，在烹饪的时候尽量选择蒸的方式，因为蒸的时候维生素c流失的量会小，如果是煮的方式进行烹饪，可以多食用一些汤汁，因为维生素c溶解在汤汁里

颜色深的水果通常维生素C的含量都比较高，颜色浅的水果的维生素C含量略低些，而维生素C含量比较高的水果有鲜枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等。维生素C对于抗感冒、增加身体抵抗力起到了很大的作用，很多人通过吃维生素C片来补充身体所需，但不如直接吃水果来得快。专家建议，经常熬夜的人多吃含维生素C和胡萝卜素高的水果比较好（胡萝卜素含量高的水果以黄色为主，如芒果、黄杏、黄桃等）。

红薯鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量水果呢,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!

青椒，沙棘，猕猴桃，刺梨。柑橘，黄瓜等吃虾过多，会影响维生素的吸收番茄和黄瓜不要同时吃，黄瓜里含有分解维生素的酶鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子等水果都富含维生素c另外鱼肝油和复合维生素也很不错

猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C；蔬菜类的比如青菜、韭菜、菠菜、雪里蕻、柿子椒，此外在做菜的时候滴几滴醋，可以保护蔬菜中的VC营养成分不被高温破坏掉。

猕猴桃在水果中号称是VC之王，蔬菜中西红柿和尖椒含VC量很高；VC一般都主要存在与新鲜的水果和蔬菜里，另外大枣和橙子含VC也很丰富。。。。。。