白癜风患者在饮食方面要注意忌口，不能吃以下食物： 1. 忌食葱、蒜、羊肉、虾、鱼、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不要多吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部痒痒。 2. 禁用维生素C的药物或含维C的食物。维生素C对皮肤色素有脱失作用，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。含维生素C丰富的食物应尽量少吃(如柑橘、草莓、弥猴桃、菠萝、柠檬、橙子、山楂、果汁、杏、话梅、酸葡萄、李子、酸苹果、西红柿等)。

您好：白癜风饮食注意以下几点不必大范围的忌口，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。黑米可以增加合成黑色素的物质，是可以吃的！详情可以咨询我们，济南天大白癜风医院

白癜风患者不能吃的蔬菜有很多，就拿生活中极为普通的菠菜来说，白癜风患者是不宜吃的菠菜的。虽然菠菜含有比较丰富的维生素，但也含有草酸，草酸能和人体血液中的化学物质发生作用。因此，菠菜是阻碍治疗、加重病情、扩大病状、使病变长期不愈的因素之一。 富含维生素C丰富的蔬菜也是广大白癜风患者要尽量少吃或是不吃的，例如西红柿、山楂、杨梅、樱桃、桔子、橙子、柚子等。这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成中断加重白癜风患者的病情。 根据白癜风的病因和和发病症状来看，白癜风不能吃的蔬菜还有白菜、油菜、蒜苔、茼蒿、香菜、苋菜、芥菜、藕、青椒、菜花、苦瓜、荠菜、香椿、韭黄、茴香、芥蓝、卷心菜、蒜薹、辣椒、豌豆苗、菊花脑、芥兰、苜蓿、牛心菜等。