香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原，碳水化合物，脂肪，粗纤维等等，对于人体具有很大的帮助，也是人体中不可缺少的营养物质，所以，对于白癜风患者来说，可以补充人体所需的营养元素，是可以食用香菇的。香菇中含有多种维生素、矿物质，在中药上，被称为是益气助食的良好食物，并且香菇对于对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

白癜风疾病因为体内矿物质的缺失，才导致了体内黑色素细胞的损害，因此引发了白癜风。所以，在白癜风饮食中，多吃一些富含矿物质的食物，能够使白癜风患者体内铬氨酸酶的活性加强，有利于黑色素细胞的合成，对于白癜风治疗也是很有帮助的。而香菇中就富含很多的矿物质，所以，白癜风患者可以适当的多吃香菇，以补充体内的矿物质。

小孩脸上有白色的小块？香菇可以炒、可以炖，味道鲜美，相信很多朋友们都喜欢食用香菇。香菇中还含有丰富的营养物质，不仅可以食用，而且还可以入药，尤其是对于身体虚弱，食欲减退的患者来说，是比较有治疗的效果的。

微量元素缺失是导致白斑出现的罪魁祸首之一，因此白癜风患者在日常饮食中可以多吃一些含铜丰富的食物。患者如果体内铜离子含量增加，黑色素的生成会随之增加。因此，白癜风饮食中，患者需多吃一些田螺、河蚌、毛蚶等含铜丰富的食物。健康的饮食只能起到辅助白癜风治疗的功效，要想彻底治愈身上的白斑，患者还是要选择适合自己的治疗方法，全面治疗，才能及时控制病情，治愈白癜风!

多吃一些酪氨酸及矿物质含量丰富的食物，特别是颜色较深蔬果等，这类食物营养丰富，能够有效提高白癜风患者体内的酪氨酸酶活性，推动黑色素的合成。适当吃一些颜色较深的食物，例如黑木耳、海带、甲鱼、发菜、黑米等，这些食物富含丰富的色素物质，适当的吃有效提高患者体内黑色素的合成，辅助白斑病的治疗。