芹菜是可以生吃的，而且生芹菜的降压效果比熟的效果要好，有高血压的中老年人每天早上喝一杯生芹菜汁，降压效果很好的，当然要坚持每天早上喝才可以。生吃营养价值更高，芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。研究表明，芹菜茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用，可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。芹菜含有较多的铁和钙，是治疗缺铁性贫血和补钙的佳蔬。芹菜能中和血液中过多的尿酸，可用于痛风患者的食疗。

心理分析：您好芹菜是可以生吃的，芹菜有“甘凉清胃，止咳利尿”的功效。现代中医在总结前人的基础上，发现芹菜具有广泛的药用价值，冬天天气干燥经常会出现唇裂口臭，在口中嚼芹菜可以让口气清新，这在医学典籍中是有记载的。心理指导：芹菜还可以榨汁喝，包括芹菜的叶子都是可以吃的，放心地吃吧

你好，芹菜是一种蔬菜，具有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等作用，是可以生吃的。不过要洗干净，防止有残留的农药或细菌等。芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。凉拌芹菜味道是比较可口的，祝健康！

你说的情况确实芹菜是可以降血压的，一般的做法芹菜的叶子是可用做凉拌菜吃的，味道还不错。对于降肝火，开胃有一定的好处这样的蔬菜降血压，可用用芹菜干，芹菜根煮水喝，对于降血压有一定的帮助。血压高主要是由于吃盐多的原因，和身体的血脂稠有关系，应该注意合理的降血脂，少吃盐

可以吃芹菜，挺好的，粗纤维的蔬菜，可以促进肠胃蠕动防治便秘。