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四个月的宝宝怎么吃才营养全面些..

四个月的宝宝怎么吃才营养全面些..

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    你好,在饮食上一定做到以下四个原则:1、食物多样化原则:这样才能全面获得营养。2、食物均衡性原则:科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白搭配、注意节俭的使用油脂和糖类,产生一个均衡的膳食结构。3、适量的原则:摄入过多高能量食品,可使用营养过剩,造成脂肪在体内堆积,摄入不足,营养又不够。4、个体化原则:主要是强调食物的天然属性、季节特点、烹调方式与摄入者个体的体质要保持辩证统一关系。另外还要加强宝宝的运动,提高身体的抵抗力,每天还要保证充足的睡眠。而且宝宝的生长也是有个体差异的。下面是11个月宝宝的食谱,妈妈可以参考一下:肉汤煮饺子原料:小饺子皮6个,鸡肉或其它肉末1大匙,切碎的青菜1大匙,鸡蛋1小匙,鸡汤或肉汤、芹菜末少许。制法:将肉末放容器内研碎,将青菜和鸡蛋混合均匀,且肉末和混合好的青菜做馅包饺子,并把包好的饺子放入汤内上火煮,煮熟后撒入少许芹菜末,并倒入少许酱油,使其具有淡淡的咸味。西红柿饭卷原料:软米饭1小碗,切碎的胡萝卜、葱头各2小匙,碎西红柿2小匙,鸡蛋1/2个,植物油、盐少许。制法:把鸡蛋调匀后放平底锅内摊开薄片,将切碎的胡萝卜、葱头用少许油炒熟,将米饭和西红柿放入,加少许盐拌匀,将混合好的米饭平摊在蛋皮上,然后卷成卷儿,切成小卷子状。荷包蛋原料:鸡蛋1个,肉汤1小碗,芹菜末、盐少许。制法:把肉汤倒入锅中加热,开锅后放少许盐,并将火关小,把鸡蛋整个打入肉汤中,煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状,撒上少许芹菜末即可。蛋饺原料:鸡蛋1个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,盐、植物油少许。制法:将平底锅内放少许植物油,油热后,把鸡肉末和青菜末放入锅内炒,并放入少许盐,炒熟后倒出;将鸡蛋调匀,平底锅内放少许油,将鸡蛋倒入摊成圆片状,待鸡蛋半熟时,将炒好的鸡肉和青菜倒在鸡蛋片的一侧,将另一侧折叠重合,即成蛋饺。浇汁丸子原料:肉末2大匙,藕末1大匙,肉汤半小碗,酱油、植物油、淀粉少许。制法:把肉末和藕末混合,并放入少许酱油、植物油、淀粉,调和均匀,做成数个小丸子。锅内放油待油热后,将丸子依次放入,用微火炸至焦黄色;锅内放肉汤,并放入少许酱油,待汤开后,用淀粉勾芡,然后浇在炸好的丸子上。摊肉饼原料:肉末2大匙,熟土豆泥1大匙,西红柿1片,芹菜末、盐、植物油少许。制法:将肉末与土豆泥混合,并放入少许盐及植物油,调和均匀,做成一个肉饼;平底锅内放植物油,油热后将肉饼放入,用微火煎至两面成黄色,放入盘中,将西红柿及芹菜末放在上面即可。青菜肉饼原料:肉末2大匙,青菜末2大匙,酒、糖、酱油、植物油少许。制法:将肉末放锅内,加2小匙水,放火上用微火煮熟时加入少许酱油、糖、酒调匀;锅内放植物油,油热后肉末倒入,炒片刻后,将青菜末倒入一起炒,炒熟即可。肉汤焖鱼原料:小鱼1/2条,葱头、西红柿各1大匙,扁豆2~3根,肉汤、植物油、盐、面粉少许。制法:把小鱼切成小块,涂上薄薄的一层面粉,在平底锅内放植物油,烧热后把鱼放入煎好备用;把切碎的蔬菜放入锅内炒,并加入肉汤,再把煎好的鱼放入锅内一起煮,熟时加入少许盐,使其具有淡淡的咸味(吃时注意去骨刺)。胡萝卜羹原料:胡萝卜——1/10个,黄油——若干,肉汤——1大匙制法(1)将胡萝卜炖烂并捣碎。  (2)将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。  (3)胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。菠菜羹原料:菠菜叶——5片,肉汤——1大匙制法(1)将菠菜叶洗净之后炖烂。  (2)将炖烂的菠菜捣碎并过滤。  (3)将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。  加酸奶的吃法  婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。牛奶牛肉羹原料:牛肉——10克,牛奶——1大匙制法(1)将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。  (2)将牛奶加热至40度左右。  (3)将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。豆腐羹原料:豆腐——1/8块,肉汤——2大匙制法(1)将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。  (2)在煮的过程中将豆腐捣碎。锡兰花牛奶羹原料:锡兰花——10克,牛奶——1大匙,淀粉——若干制法(1)将锡兰花用水洗净,放入盐开水中煮软。  (2)将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。  (3)将(2)放入锅中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。蔬菜牛奶羹原料:卷心菜——1/6片,菠菜——1/2棵,面粉——1/2小匙,牛奶——1/4杯,黄油、盐——若干制法(1)将菠菜和卷心菜炖熟并切碎。  (2)用黄油在锅里将面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺轻轻搅动。  (3)加入切好的菠菜和卷心菜同煮。  (4)当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。鱼肉羹原料:鱼白肉——1/8段,洋葱——1/10个,胡萝卜——1/10个,盐——若干制法(1)将鱼刺剔除干净,鱼肉切碎。  (2)将胡萝卜、洋葱切碎。  (3)锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。  (4)估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。南瓜羹原料:甜南瓜——10克,肉汤——3大匙制法(1)将南瓜去皮去瓤,切成小块。  (2)将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。  (3)边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软。  易消化吸收的南瓜  南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。香蕉奶糊原料:香蕉——1/4个,黄油——若干,肉汤——3大匙,牛奶——1大匙,面粉——1小匙制法(1)将香蕉去皮之后捣碎。  (2)用黄油在锅里炒制面粉,炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。  (3)煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。  (4)最后加适量牛奶略煮。  易消化吸收的香蕉  香蕉的热量较其他水果高,糖分含量也高。香蕉易于消化吸收,对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。

    2016-06-23 15:15
  • 回答2

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    人工喂养的婴儿在一个月以后就可以喂一些果汁和菜汁了.随着消化能力的增强和发育的需求,四个月以后可增添米糊,奶糕,烂粥,果泥,鱼泥,蛋黄.到七至九个月时,可以试着加一些烂面,饼干,肉末.十个月以后就可以添加软饭,挂面,碎菜等食品.婴儿接受辅食基本上是从流质到半流质,再到固体食品,有这样一个过程.

    2016-06-23 15:21
  • 回答3

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    李希弘 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好.建议你最好母乳喂养比较好.

    2016-06-23 15:28
  • 回答4

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    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    您好建议吃点米粉蛋黄菜泥果泥

    2016-06-23 15:35
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江超

江超 / 主任医师

擅长:语言发育迟缓、自闭症、智力低下、多动症、抽动症、儿童矮小、性早熟儿童发育行为及儿童精神心理问题

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韩子平 / 主治医师

擅长:擅长心脏及妇产科超声检查及诊断。对胎儿系统筛查有较丰富的经验。2013年取得卫生部颁发的超声产前诊断培训班结业证,有独特的诊疗技术和丰富的临床经验,深受患者好评。

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擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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