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早餐豆浆可以和鸡蛋一起吃吗?

早餐豆浆可以和鸡蛋一起吃吗?

  • 回答1

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    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    早餐一杯豆浆,一个鸡蛋同吃营养好,是很多市民的共识。其实,市民都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失,更严重的会引起腹泻。省卫生监督所卫生专家提醒,市民在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是个误区。据了解,任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用,搭配好了,可以功效倍增,搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

    2016-06-20 20:32
  • 回答2

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    肖起涛 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    很多资料都说鸡蛋和豆浆不吸收,那我们可以煮小米粥和鸡蛋搭配一起吃,喝豆浆是可以吃点面包肉包等都可以的。经常喝豆浆也不好,宝宝胃肠弱,吃时间长容易肠胀气,可以多喝粥,好消化吸收。也可以煮点牛奶泡饼干,都挺好的

    2016-06-20 20:39
  • 回答3

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    崔立静 医师

    中原油田医疗卫生服务中心光明医院

    一级

    内科

    豆浆和鸡蛋是不能一起吃的,其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

    2016-06-20 20:45
  • 回答4

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    李增沛 主治医师

    南阳市第一人民医院

    三级甲等

    五官科

    鸡蛋配白粥啦,还有就是豆桨配面包。早餐都没有什么太多可以吃的。

    2016-06-20 20:52
  • 回答5

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    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    你好是可以的!愿我的回答能给你带来帮助!祝你健康快乐!

    2016-06-20 21:00
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