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回答1
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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您好,吃胡萝卜的最科学方法是,将胡萝卜切成块加调味品和食油,或用肉(猪肉、牛肉、羊肉)炖食,尽量不要生吃胡萝卜。有人喜欢吃胡萝卜,觉得脆脆的,很好吃。天热的时候,有人还喜欢把胡萝卜切成丝做凉菜,但是,胡萝卜只有熟吃才营养好,而且要配给足量的油脂,烹调后熟吃。
2016-06-19 02:05
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回答2
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谷魁广 医师
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内科
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胡萝卜含有丰富的维生素,最好是切成丝,凉拌上或者直接生吃有营养,但是要是煮上营养就失去了,平时可以吃弥猴桃,含有大量的维生素胡萝卜含有丰富的维生素,最好是切成丝,凉拌上或者直接生吃有营养,但是要是煮上营养就失去了,平时可以吃弥猴桃,含有大量的维生素
2016-06-19 02:12
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回答3
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郭立军 医师
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内科
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你好,你的情况还是要正规药物治疗的,饮食的补充达不到治疗的效果,只能是预防缺乏。胡萝卜中含有的胡萝卜素,在体内可以转换成维生素A,是脂溶性维生素,所以要油炒才能最大吸收,生食胡萝卜素的吸收率很少。
2016-06-19 02:20
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回答4
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谷印亮 医师
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理疗科
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胡萝卜含的营养非常丰富,胡萝卜素和各种维生素都适合身体吸收。但是胡萝卜含的维生素和胡萝卜素是脂溶性的,容易融合在动物油里,不易和植物油烹饪,所以胡萝卜最好用动物油烹饪容易把营养物质吸收在身体里。
2016-06-19 02:27
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回答5
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肖起涛 主治医师
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其他
内科
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宝妈你好,胡萝卜是一定要有油的,因为这样才能让胡萝卜素发挥出来,所以最好是炒上吃,可以和肉炒在一起,这样味道也比较好,也很有营养。
2016-06-19 02:33
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