不少父母对孩子缺锌感到困惑，“现在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么会缺锌呢？”　　美国willing生物医学集团生物制药研究中心柴雨力博士对此解释说，主食是造成这种情况的重要原因。大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯，但实际上，在米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无法正常吸收，导致缺锌，少年儿童缺锌就会影响正常发育。　　不过，存在于主食中的植酸也有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。因此，吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。　　在我国，南北方的饮食习惯不同，就能看到很明显的对比：习惯吃馒头的北方人长得比较高，而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些，这在一定程度上跟锌的摄入量有关。另据调查，吃面包的西方人，缺锌状况就相对较少。　　挑食的孩子容易缺锌　　虽说米、面跟孩子缺锌有很大关系，但也不能全都归因于此。如果孩子原本就吃得不够，即使全吸收了，也很难达到正常水平。专家告诉记者，有些孩子挑食挑得很厉害，尤其那些不爱吃肉的孩子，摄入锌元素太少，极其容易缺锌。　　专家解释说，某些父母的错误观念也会导致孩子缺锌。比如动物的肝脏是含锌很丰富的食品，但有些父母却认为肝脏是进行解毒的器官，所以一定带有毒性，于是不让孩子吃，进而影响了锌元素的摄入量。　　此外，专家提到了特别容易被父母忽视的一点，长得太快的孩子也容易缺锌。锌是促进身高增长的重要元素，孩子长得太快，对锌的需要量就会大大增加，如不能及时补充，自然也会导致缺锌。　　补锌先要摄入足量，然后保证吸收　　要补锌，首先要保证饮食均衡，摄入多样化，专家说，这是解决孩子缺锌问题的基本原则。动物内脏、瘦肉、鱼肉，以及贝壳类等海产品都是含锌量丰富的食品，另外还有蛋黄、坚果类食品都应该多吃，这才能从根本上保证锌元素摄入足量。　　当然，摄入足量后，还要尽量保证多吸收。所以，柴博士建议，应该多吃些发酵食品，比如可以在吃米饭之外，吃些面包、馒头等面食；还应该增加奶制品的摄入，因为奶制品中不含有植酸，不会影响到锌的吸收，并能加强营养。而对于要断奶的孩子，在添加辅食时，可以试试柴博士推荐的方法：用牛奶泡面包喂孩子。　　专家建议，可以定期到医院给孩子查一查微量元素，一旦发现孩子缺锌，就应该在医生的指导下服用锌剂。因为这种药剂需要有相应的服用时间和服用量，不能随便乱吃。比如，锌剂不要在饭后立即服用，否则可能又被化合掉，而失去了补充的意义。专家还强调，最好不要自己去买保健品来吃。因为保健品中的含锌量较低，很难起到补充作用，并且目前市场上的相关产品太杂，有些在质量上难以保证。

锌是人体25种必需元素之一，虽然在人体中的含量很少，只有1.4-2.3克，但其功用非常重要,它参与体内70余种酶的合成。婴幼儿缺锌会引起严重的后果，不仅会导致生长发育的停滞，而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能。婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞。若在胎儿和乳儿期缺锌，还会造成智力发育障碍。治疗方法：1、口服硫酸锌，2-3个月为一疗程。2、单纯静脉补液者应加补锌。3、消除引起缺锌的各种原因。预防措施：1、初乳含锌量为成熟乳的6-7倍，故应早开奶。2、防止偏食、挑食、吃零食过多等不良习惯。3、补充各种含锌丰富的食物，锌主要存在于动物性食物中，植物性食物及水果中含量极少。如瘦肉、肝、鱼、蛋黄等。

你好。身材偏矮偏瘦、厌食挑食、免疫力差、反复感冒发烧等均是缺锌的表现。建议你给孩子服用锌剂来补锌，效果会更快速全面，但选择时要注意，以下是市面上常见的补锌产，可做参考：第1代无机锌：硫酸锌、氯化锌、硝酸锌（属药类，副作用强烈，已淘汰，目前多应用于临床以促进伤口愈合）第2代有机锌：葡萄糖酸锌、甘草锌、醋酸锌、柠檬酸锌、氨基酸锌、乳酸锌等（属药类，价格较低但有些副作用，要饭后服用以减少副作用，儿童及孕妇不建议用）第3代蛋白锌：新稀宝牌锌硒宝片（补锌首选，属保健食品，没副作用吸收更高，坚持服用3-5个月左右的量，可以起到巩固不反弹的明显改善效果）可以找找。

无非是两条途径，药补和食补：1、进行饮食治疗，给予患儿锌含量高的食物，如瘦肉、猪肝、鱼类、禽类及蛋黄，还有就是苹果、香蕉等水果，还有粗粮和坚果类等，如果有偏食等不良的饮食习惯同时进行纠正。2、同时服用，如果是小孩子的话，也可以碾压碎了冲给宝宝喝，来补充体内的微量元素缺失。最科学的方法就是两者相结合，补锌产品补充每日所需的一半，剩余的一半通过食补来补充，既不会过量，也不会缺乏。

您好，小儿缺锌症状：a：身材矮小，生长缓慢，挑食厌食。b：体弱，易感冒，反复肺炎及发热c：皮肤过敏，湿疹，头发枯黄，口腔溃疡d：视力发育缺陷等眼部疾病建议：应该是饮食不良导致的缺锌，细粮可以给孩子吃，但不要多吃，粗含锌量比较可观，可以适当的给孩子吃，其他的还有猪肝，牛肉，蛋黄这些也是含锌量高的食物。口服新稀宝牌锌硒宝，蛋白锌产品。吸收快，味道是孩子喜欢的饼干味。