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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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秋梨膏是北京传统特产,梨香芬芳、甜润可口。秋季,让家中的老人和孩子经常饮用,可以起到润肺、化痰、止咳、安神的作用。 用料:鸭梨1200克,去核干红枣80克,姜20克,蜂蜜100毫升,冰糖100克。 做法 1.将鸭梨洗净,削去外皮,然后用礤子将梨擦成梨蓉和梨汁。 2.姜削去外皮切成细丝。干红枣洗净,沥去水分,去核。 3.将干红枣、冰糖和姜丝放入汤锅中,和梨蓉及梨汁用大火烧沸后,盖上盖子转小火慢慢熬煮约30分钟。 4.用漏勺捞出汤锅中煮着的梨蓉和红枣,用勺子挤压出更多的梨汁。过滤掉梨渣、红枣渣和姜丝,继续用小火熬煮约60分钟,离火晾凉。 5.在熬好的梨膏中调入蜂蜜,混合均匀,放入密封罐中,随取随喝。 提示 1.制作秋梨膏时,可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,可起到保健作用。 2.煮梨汁时,如果放入的红枣较多,则成品的颜色较深,且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道。 3.熬煮时间视个人喜好的浓稠度增减。 4.蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道会盖过梨膏味道。 5.调入蜂蜜时,梨膏的温度不宜过高,否则会破坏蜂蜜中的营养成分。 6.饮用时,可取1~2勺秋梨膏,用温开水冲调开即可。 7.秋梨膏应放入冰箱内冷藏保存。 8.秋梨即秋季所产的鸭梨或雪梨。秋梨味道酸甜,可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。
2016-06-04 02:58
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回答2
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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您好!“上火”是中医和民间的说法,现代医学解释是炎症,多是由各种细菌、病毒侵袭机体,或是由于儿童积食、排泄功能障碍所致。小儿脾胃功能还不健全,而生长发育很快,需要的营养物质较多,如果饮食不合理,再加上夏季孩子体内的水分流失过多,就易引起“上火”。孩子上火常会引发扁桃体炎、咳嗽、口角起疱、便秘、小便发黄、不肯吃饭、烦躁不安、眼屎增多等状况。您好!儿童由于脏器娇嫩,器官发育尚未成熟,直接导泻去火会严重伤害儿童的肠胃功能,造成肠胃菌群失调。因此除选择正确的药物治疗外,还应注意饮食调整。要培养孩子良好的进食习惯,不挑食、不偏食;给孩子喝些绿豆汤或绿豆稀饭,多给孩子吃一些绿色蔬菜,如卷心菜、菠菜、青菜、芹菜。蔬菜中的大量纤维素可以促进肠蠕动,使大便顺畅;平时多注意控制孩子的零食,不购买或给孩子少吃易“上火”的油炸、烧烤等食物,少吃瓜子或花生,少喝甜度高的饮料,最好喝白开水。有轻微“上火”现象,平时可以多给孩子吃些梨,或者把梨煮后喝些梨水,另外可给孩子用甘草、菊花、金银花等泡水喝,也可喝一些淡淡的绿茶,对于“上火”也很有用。祝您的孩子早日康复!
2016-06-04 03:05
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回答3
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史东岳
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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1.吃点冰糖炖梨水,做法,把梨子从上面一点切开,把里的核去掉,放进一点冰糖,再把切下的梨放好,放在一个碗里上锅蒸,过20来分钟,就可以吃了,先让宝宝把梨里面的水喝掉,如果可以最好让宝宝把梨也吃掉,家里有川贝的话,放点就更好了。2。去买点罗汉果煮汤,不用放冰糖的。
2016-06-04 03:11
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回答4
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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你好,如果长时间咳嗽需要警惕过敏引起的变异性咳嗽。因为过敏性咳嗽就是咳嗽变异性哮喘,所以需要按照哮喘治疗,其疗程需要6个月到2年疗程.因为哮喘的疗程过长,目前应抗感染治疗联合中药治疗5天左右,看看疗效如何,若有效或痊愈则不能诊断过敏性咳嗽;
2016-06-04 03:18
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