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什么是高蛋白食物

什么是高蛋白食物

  • 回答1

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    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。  豆类:腐竹,每100克中含蛋白质50.5克;黄豆,每100克中含蛋白质36.3克。  山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质35.6克;冬菇,每100克中含蛋白质13.9克。  动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。  肉类:瘦牛肉,每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。  家禽类:鸡,每100克中含蛋白质21.5克。  水产类:青鱼,每100克中含蛋白质19.5克;带鱼,每100克中含蛋白质18.1克;黄花鱼,每100克中含蛋白质17.6克。  蛋类:鸡蛋,每100克中含蛋白质14.7克;鸭蛋,每100克中含蛋白质8.7克。  此外还有乳类等,也富含人体必需的完全蛋白质。

    2016-06-01 13:14
  • 回答2

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    刘保福 主治医师

    威县常屯卫生院

    一级甲等

    妇产科

    肉,尤其是牛肉,蛋,鱼,豆制品等都是高蛋白食物.

    2016-06-01 13:34
  • 回答3

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    孟庆福 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好,瘦肉,豆类制品,牛奶等都属于高蛋白食物.

    2016-06-01 13:42
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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周宁

周宁 / 主任医师

擅长:甲亢、甲状腺结节、甲亢突眼、甲减、桥本氏病、亚甲炎、甲状腺炎、甲状腺肿大、甲瘤等各类甲状腺疾病的诊治。

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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