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羊肉不能和什么一起吃

羊肉不能和什么一起吃

  • 回答1

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    王庆松 医师

    家庭医生在线合作医院

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    全科

    1、忌与醋同食:酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。2、忌与西瓜同食:中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。因此,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。3、忌与茶同食:茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。4、忌与南瓜同食:这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品,特别是阴虚火旺的人更应格外注意。为了防止“上火”,不妨适当放点凉性的食物,如涮羊肉时可放点豆腐。什么人不宜吃羊肉羊肉不是每个人都吃得的,虚劳怕冷、中气不足的人群需要补,比较适宜吃羊肉,羊肉还有补肾壮阳的作用。但肝炎病人忌吃羊肉,羊肉中含有丰富蛋白质,需要肝脏分解,过多使用会加重肝脏负担,另羊肉甘温大热,过多食用会加重病情。如果近期感觉显的口干、烦躁、大便干结等,也最好少吃点羊肉。温馨提示:羊肉中有弓形虫,吃羊肉应充分煮熟,涮羊肉更要“七上八下”等羊肉变色、烫熟后再吃。反过来,羊肉也不可烧焦、烤糊,否则会产生致癌物,烧焦了的羊肉串还是丢弃为妙。

    2016-05-27 00:28
  • 回答2

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    孟庆福 医师

    家庭医生在线合作医院

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    羊肉不能和什么一起吃,羊肉和螃蟹一般是可以同吃的没有充分的证据说一起吃会引起什么不良的症状。这是因为羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。羊肉不能和什么一起吃,同理,螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。食物相克,是有这样的说法,羊肉是热性的,姜也是热性的,您可以加些葱之类的。羊肉不能和什么一起吃,羊肉不能和醋共食,因为羊肉火热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜 。羊肉性温热,具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温,有开胃、活血、杀菌等作用,其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸,与寒性食物相配效果较好,而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉不能和什么一起吃,羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作用,还会产生对人体有害的物质。羊肉对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,暑热天或发热病人应慎食,有水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌。

    2016-05-27 00:34
  • 回答3

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    轩存旺 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    羊肉不能和什么一起吃,羊肉和螃蟹一般是可以同吃的没有充分的证据说一起吃会引起什么不良的症状。这是因为羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。羊肉不能和什么一起吃,同理,螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。食物相克,是有这样的说法,羊肉是热性的,姜也是热性的,您可以加些葱之类的。羊肉不能和什么一起吃,羊肉不能和醋共食,因为羊肉火热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。羊肉性温热,具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温,有开胃、活血、杀菌等作用,其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸,与寒性食物相配效果较好,而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉不能和什么一起吃,羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作用,还会产生对人体有害的物质。羊肉对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,暑热天或发热病人应慎食,有水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌。

    2016-05-27 00:41
  • 回答4

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    羊肉不能和什么一起吃,可以在一起吃,没有什么毒副作用的,羊肉和韭菜在一起做菜还和好吃,冬天多吃羊肉,你会觉得很温暖,韭菜让你肥而不腻,是很好的搭配,但是孕妇尽量别吃韭菜。羊肉不能和什么一起吃1、忌与醋同食:酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。 羊肉不能和什么一起吃2、忌与西瓜同食:中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。因此,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。羊肉不能和什么一起吃3、忌与茶同食:茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。 羊肉不能和什么一起吃4、忌与南瓜同食:这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品,特别是阴虚火旺的人更应格外注意。为了防止“上火”,不妨适当放点凉性的食物,如涮羊肉时可放点豆腐。 

    2016-05-27 00:49
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