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补血的食物有哪些

补血的食物有哪些

  • 回答1

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    肖起涛 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    中医治疗血虚证的方法。又称养血。属补法。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养,使脏腑组织的功能恢复正常。血虚证主要有心血虚证和肝血虚证,补血法有补心血和补肝血。此外,气虚、精亏、血瘀等也可导致血虚证的发生,所以补血还有补气生血、填精补血、祛瘀生新等方法。常用的补血产品有熟地黄、当归、何首乌、润之尔康雪彦茶等。特别是润之尔康雪彦茶在补血方面效果较好,没有任何毒副作用。安全可靠,不论怎样服用都不会出现恶心、呕吐、厌食、腹胀等副作用。无任何化学成分,是纯天然绿色补血益气保健饮品。补血食物:红枣  对于“一日三枣,青春不老”的红枣,它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣,认为大枣的养气补血叹为观止。  红枣具有极其惊人的补血效果,大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主,蒸煮熬汤皆可,营养丰富,健脾养胃,益血宁神。  红枣补血食谱:大枣黄豆粥 原料:黄豆50g,大枣10个,粳米200g方法:1.将黄豆浸泡4-8小时,大枣用温水洗净备用。2.粳米淘洗干净后放入锅中熬煮,水开后放入黄豆熬煮40分钟.3.再加入大枣另熬40分钟即可。另外,富含铁的食品有:动物全血、动物肝脏、肉类、蔬菜、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等含铁都比较丰富。如每100克猪血总含铁量高达45毫克,是一般食品含铁量的近100倍;每100克猪肝中,含铁25毫克,是鸡蛋(2.7毫克)的9倍,是猪肉(1.4毫克)的18倍。其次,用铁锅烹调食品也能补充铁源,有人测量,放在玻璃器皿中烹调的炸酱面中,100克含铁仅为3毫克,而铁锅烹调的含铁竟高达87.5毫克。 具有造血功能的食品:骨头汤(包括猪、牛、羊和禽鱼骨炖汤)猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。 促进对铁吸收的维生素:维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的维生素C,便能将铁的吸收率提高3—5倍。人体胃粘膜是吸收食物中铁的主要部分,铁在酸性环境下,三价铁离子变成易溶于水而被吸收的二价铁离子,如果人体缺乏胃酸,铁的吸收就会发生困难,所以,胃酸缺乏的人更应注意。

    2016-05-26 23:50
  • 回答2

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    刘保福 主治医师

    威县常屯卫生院

    一级甲等

    妇产科

    饮食原则是:1.供给含铁丰富的食物,2.供给高蛋白饮食,促进铁的吸收和合成血红蛋白,3.供给含维生素(维生素食品)C高的食物,使三价铁还原为易吸收的二价铁(铁食品),4.纠正不良的饮食习惯,克服长期偏食素食(素食食品)等不良习惯.在配餐时在每日充足热量的基础上精心选择富含铁的食物,如:肝,腰,肾,红色瘦肉,鱼禽动物血,蛋奶,硬果,干果(葡萄(葡萄食品)十,杏干,干枣),香菇(香菇食品),木耳,蘑菇,海带及豆制品绿叶蔬菜(蔬菜食品)等.铁的吸收利用率较高的食物有瘦肉,鱼禽,血,内脏,含血红素铁.吸收率为10%--20%.其它含非血红素铁的食物有乳蛋,谷类(谷类食品),硬果,干果的蔬菜(其中蛋黄为3%,小麦为5%)吸收利用率较低,在10%以下.同时要避免使用干扰降低吸收率的含草酸,植酸,鞣酸高的食物,如菠菜,苋菜,空心菜等.注意配备含维生素C高的蔬菜如西红柿,柿椒,苦瓜,油(油食品)菜,小白菜等.蛋白质(蛋白质食品)的摄入量要高,每日每公斤体重1.5克,用以合成血红蛋白.烹调用具宜用铁制的锅.在食用补铁饮食时不要饮茶,以免影响铁的吸收.合理安排餐次和内容,食欲差,胃纳少的病人可少量多餐进食.食谱举例:早餐:红糖小米粥(或牛奶),咸面包,五香茶蛋,水果(水果食品)1个;午餐:红烧鱼,香菇炒油菜,鸡血豆腐汤,米饭,桔子1个;加餐:红枣银耳羹;晚餐:水饺(猪肉小白菜馅),卤猪肝,呛莴笋胡萝卜,水果1个.(一)口服铁剂  1.口服铁剂  ⑴硫酸亚铁因缺铁而血红素合成减少,缺铁性贫血的红细胞游离原卟啉500μg/L(正常200~400μg/L).  ⑵富马酸铁0.2g/次,3次/日.含铁量较高,奏效较快.  ⑶枸橼酸铁铵常配成10%溶液内服,10ml/次,3次/日.为三价铁,不易吸收,但能代替片剂.  ⑷力蜚能为铁配体复合物.  ⑸速力菲为琥珀酸亚铁.  2.注射用铁剂有胃肠道疾病或急需增加铁供应者可选用.  ⑴右旋糖酐铁.  ⑵山梨醇铁:肌注局部有疼痛,全身反应同右旋糖酐铁.  (二)纠正缺铁病因  1.防治寄生虫病,如驱除钩虫等.  2.治疗慢性胃肠疾患.  3.积极治疗慢性失血.  4.给易感人员以预防性铁剂治疗.

    2016-05-26 23:58
  • 回答3

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    崔立静 医师

    中原油田医疗卫生服务中心光明医院

    一级

    内科

    补血的食物有哪些以前我也不知道补血的食物有哪些,后来咨询了很营养学专家,又查看了很多的补血的食物有哪些的资料,对补血的食物有哪些有了些了解。最后觉得最好的补血食物还是芝元雪康组合,效果最好。促进造血母细胞的生成,对骨髓DNA、RNA合成有促进作用。提高血浆中免疫球蛋白含量,促进溶血素生成及腹腔巨噬细胞吞噬功能,具有增强机体免疫力功能的作用。下面就补血的食物有哪些举几个例子:补血食物:黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

    2016-05-27 00:12
  • 回答4

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    贺涛 主治医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    补血的食物有很多:1、动物性食物:如猪肝、鸡血、鸡心、猪肚、瘦肉、蛋黄、鱼、虾。2、植物性食物:紫菜、海带、黄豆、黑豆、红豆、豆腐、黑木耳、芝麻酱、发菜、香菇、芹菜、红腐乳、菠菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、蘑菇等。3、富含维生素C的蔬菜和水果,如韭菜、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑、核桃仁、杏、桃、李、葡萄干、樱桃、莲子、香蕉等。以上这些食物都是能补血的,如果觉得食补效果不好,也可以直接补充铁制剂,吸收好又安全的铁剂有铁之缘片,不管是哪类人群缺铁都可以补的,效果非常好。

    2016-05-27 00:18
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