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申兰阔 医师
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鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分。鹌鹑蛋不仅是营养滋补佳品，而且是治疗许多疾病的良药。由于其含有维生素P等成分，常食有防治高血压及动脉硬化之功效；以鹌鹑蛋与韭菜共炒，油盐调味，可治肾虚腰痛，阳痿；用沸水和冰糖适量，冲鹌鹑蛋花食用，可治肺结核或肺虚久咳是人们的天然补品。呵呵,没什么不好的吧~~
2016-05-24 22:22
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回答2
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孟庆福 医师
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尽量要少吃，还不如吃鸡蛋。其实鸡蛋的营养价值要比它高，蛋白质、脂肪、热量、铁、维生素等都要高于鹌鹑蛋。并且鹌鹑蛋的胆固醇比较高，吃多了对人体不利。
2016-05-24 22:44
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回答3
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李华卿 医师
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中医科
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您好，鹌鹑蛋营养价值高，可以食用的。建议：孕期最好可以饮食均衡，各种食物都多吃一些。这样对胎儿发育比较高，尤其高蛋白食物。
2016-05-24 22:50
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