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如何补充维生素

维生素缺乏

如何补充维生素

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    崔立静 医师

    中原油田医疗卫生服务中心光明医院

    一级

    内科

    秋冬宝宝如何全面补充维生素(1)秋冬季,宝宝最容易缺少哪些维生素,这些维生素又藏在哪些食品当中.秋冬季维生素1号:维生素A  维生素A是当之无愧的秋冬季维生素1号,这可不仅仅是因为它的名字按照字母顺序排在第一位.根据我国的国民营养与健康调查,维生素A是我国居民最容易缺乏的维生素,男女老幼都有可能发生缺乏,而宝宝缺乏维生素A对健康影响更大.  Q:维生素A怎样保护宝宝的健康?  A:它能帮助维持人眼睛的正常视力,维持皮肤的正常生长分化,维持呼吸系统和消化系统的正常抵抗力,还影响着宝宝的生长发育状况.  Q:维生素A缺乏的影响?  A:轻度的维生素A缺乏就会引起抵抗力下降,宝宝容易患上麻疹,肺炎,气管炎,腹泻等疾病,严重缺乏维生素A的孩子甚至会失明.看看,维生素A对宝宝是多么的重要啊!  Q:怎样知道宝宝缺乏维生素A?  A:维生素A不足的时候,人会感觉眼睛发干,皮肤发干,晚上出门看东西不清楚,特别是从亮的屋子里面出来之后,很长时间眼睛都不能适应黑暗;假如宝宝经常患呼吸道疾病,或者经常拉肚子,有这些症状,妈妈一定要高度警惕.  Q:维生素A从哪里来?  A:在食物当中含量很少,比较丰富的食品只有肝脏,全脂奶,蛋黄等少数几种.奶油和奶酪里面都有维生素A,但是脱脂奶中就比较少,因为维生素A喜欢和油脂在一起.幸运的是,绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜当中含有“胡萝卜素”,它能在人体当中转变成维生素A,帮助预防维生素A缺乏.所以只要每天给宝宝喝1-2杯全脂牛奶,吃一个鸡蛋,再吃半斤绿色或橙黄色的蔬菜,就可以比较放心啦.  贴心贴士:补充维生素A的注意事项  ·宝宝要尽量喝全脂牛奶,避免牛奶在脱脂的时候把维生素A丢掉;  ·要吃整个的鸡蛋,不要丢掉蛋黄;  ·维生素A和胡萝卜素都不怕热,所以做成炒菜炖菜都没问题.  提醒:从天然食品当中获得维生素A和胡萝卜素是没有任何危险的,吃维生素A胶囊和鱼肝油却要非常小心,因为维生素A吃多了有可能会发生中毒症.  秋冬季维生素2号:维生素D  Q:维生素D怎样保护宝宝的健康?  A:主要功能是调节钙磷代谢,帮助宝宝骨骼的发育.宝宝一年四季都在生长,秋冬季也不例外,然而夏季储存的维生素D不够一冬天的使用,所以维生素D必不可少.维生素D不足的时候,食物中的钙不能被很好地吸收,人体的骨骼成长受到干扰,也就会影响宝宝的成长.  Q:维生素D从哪里来?  A:维生素D和维生素A相似,在肝脏,全脂奶,蛋黄等少数几种食品中比较多,海鱼里面也比较丰富.不过,人体只要每天在晴天的阳光下活动20-30分钟就能自动补足身体所需的维生素D,所以经常进行户外活动的人并不需要食物供应的维生素D.  Q:补充维生素D要注意哪些事情?  A:1.每天给宝宝吃1个鸡蛋黄加1杯牛奶,特别是添加AD的牛奶,就能供应足够的维生素D. 2.多让宝宝进行户外活动,至少要20分钟的时间.秋冬宝宝如何全面补充维生素(2)秋冬季维生素3号:维生素C  Q:维生素C怎样保护宝宝的健康?  A:维生素C的功能很多,包括维持皮肤和血管的健康,还能提高人体的抵抗力,促进感冒的恢复.宝宝年幼抵抗力差,冬季比较容易患上感冒等疾病,因而需要供应充足的维生素C.  Q:维生素C从哪里来?  A:主要存在于多水分的植物性食品中,包括各种蔬菜,水果和豆芽当中.不过,人们日常很多有关维生素C的信条都不一定正确,比如说,白菜的维生素C含量是苹果的10倍,绿菜花是苹果的25倍,青椒是苹果的40倍!其实很多水果的维生素C含量并不高,包括苹果,梨,桃,杏,香蕉,葡萄,菠萝等,根本不可能靠它们满足维生素C的需要.含维生素C比较多的水果是柑,橘,橙,柚,鲜枣,猕猴桃,草莓和山楂.  Q:补充维生素C要注意哪些事情?  A:1.每天给宝宝吃300克蔬菜,加上200克富含维生素C的水果,基本上可以满足一天的维生素C需要量. 2.维生素C是一种特别娇气的维生素,它在储藏中特别容易损失,在烹调中怕热,还容易溶在水里面流失掉.所以要注意选择尽可能新鲜的蔬菜,烹调速度尽量快一些,如急炒,水焯,白灼,凉拌等均可.蔬菜做熟后维生素C有一定损失,但是因为加热后吃蔬菜的总量要大得多,宝宝也更容易消化吸收,所以得到维生素C的总量并不比生吃更少,而且还能得到更多胡萝卜素呢!蔬菜,烹调速度尽量快一些,如:急炒,水焯,白灼,凉拌等均可.蔬菜做熟后维生素C有一定损失,但是因为加热后吃蔬菜的总量要大得多,宝宝也更容易消化吸收,所以得到维生素C的总量并不比生吃更少,而且还能得到更多胡萝卜素呢! 秋冬季维生素4号:维生素B2  Q:维生素B2怎样保护宝宝的健康?  A:它能帮助人体获得能量,也能维持身体组织的正常更新.如果缺乏维生素B2,可能发生嘴角疼,舌头疼,嘴唇疼,眼白发红,怕光流泪等症状,还会影响面部皮肤的清爽.所以,如果宝宝诉说舌头疼嘴角疼,一定要想到有可能是缺乏这种维生素的缘故.  Q:维生素B2从哪里来?  A:特别多.如果经常吃甜食,点心,甜饮料和精白米饭,很少吃绿叶蔬菜,又不喝牛奶,就比较容易缺乏这种维生素.  Q:补充维生素B2要注意哪些事情?  A:1.因为这种维生素参加身体的能量代谢,所以如宝宝发生了维生素B2不足,要注意少吃些油腻食品,不吃煎炸食物,少吃甜点;  2.维生素B2不怕热,所以吃熟蔬菜,喝热牛奶都不妨碍;  3.如果宝宝已经出现了缺乏症状,只需要每天早晚各吃一片复合维生素B片剂,平日多吃青菜,喝些豆汤,即可很快恢复.  冬天补充维生素的4大策略  策略1:每天给宝宝吃300克各种蔬菜,特别是多吃些绿叶菜,不仅能增加胡萝卜素,同时也能增加维生素C,维生素B2,维生素K和叶酸,对冬季补充维生素最有好处!  策略2:每天给宝宝喝一杯AD强化牛奶或酸奶,能补充维生素A,维生素B2和维生素D.  策略3:不要把蛋黄丢掉,每天吃一个鸡蛋,可以补充维生素A,维生素B2和维生素D.  策略4:如果已经有了维生素缺乏的表现,咨询营养师或医生,可以服用维生素补充剂,但不要自己乱补维生素AD或鱼肝油,避免过量产生毒性.

    2016-05-21 05:28
  • 回答2

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    于学晖 药师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    营养科

    维生素:是维持人体健康所必需的一类营养素,是人体内酶系统的辅助成分,参与人体广泛的生化反应,调节人体的代谢功能,虽然需要量很少,但是人体一旦缺乏维生素就会导致新陈代谢失去平衡,免疫力下降,各种疾病就会乘虚而入谁最需要补充维生素工作压力比较大的人群,经常上夜班的人或经常在高温、高热、寒冷等情况下工作的人,以及偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、患病者等。补充适当剂量的维生素是有益的。过度疲劳的身体也需要额外的维生素。所以,补充维生素对现代人保持健康还是值得推荐的一种方式。补充维生素切忌过量长期大量口服维生素A,不能随尿液排出体外,易在体内大量蓄积,可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。长期大量口服维生素D,可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。维生素E过量使用会引起血小板聚集,血栓形成,维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等,妇女可引起月经过多或闭经。孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。维生素A  作用:具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用,维持正常视力,预防夜盲症和干眼病。  摄入不足的坏处:皮肤干燥、有呼吸道感染迹象,眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。  这些食物含量丰富:动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等。  贴心提示:电脑操作员、写作人、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素A。  维生素A在体内不易排泄,过量服用容易导致积聚,引起维生素A中毒,哺乳期和孕期的妇女要谨慎服用。  维生素B1  作用:参与神经传导、能量代谢,提高机体活力。  摄入不足的坏处:长时间消化不良、手脚发麻、多发性神经炎和脚气病等。  这些食物含量丰富:粗粮、杂粮、谷物、坚果和豆类以及瘦肉和动物内脏。  贴心提示:尽管谷物里含有大量的维生素B1,但是其主要存在于胚芽、米糠和麸皮中,精细加工容易被破坏,所以多吃粗粮最好。  维生素B2  作用:参与体内许多代谢和能量生产过程,对维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统的功能有重要作用。  摄入不足的坏处:口臭、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤和头发出油、头皮屑增加。  这些食物含量丰富:肉、蛋、奶、鱼类等。  贴心提示:维生素B2的天敌是紫外线、水、碱性物质、磺胺类药物和酒精;服用避孕药、孕期和哺乳期的女性应大量补充维生素B2,长期处在精神紧张、压力大环境的人,应当增加用量。  维生素B6  作用:维持免疫功能,防止器官衰老。  摄入不足的坏处:肌肉痉挛、外伤不愈合、孕妇出现过度的恶心、呕吐。  这些食物含量丰富:动物类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。  贴心提示:服用抗结核药物、雌激素避孕药的人、长期在高温环境工作和电离辐射的人应该增加维生素B6的摄入量。  维生素B12  作用:防贫血,提高血液携氧能力,增强记忆力。  摄入不足的坏处:皮肤苍白、贫血、毛发稀少、食欲不振、呕吐、腹泻。  这些食物含量丰富:动物类食物。  贴心提示:只有动物类食物含有维生素B12,所以纯素食者最容易缺乏维生素B12,容易被碱和阳光破坏。  维生素C  作用:促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。  摄入不足的坏处:齿龈紫肿且容易出血、眼膜、皮肤易出血、伤口不易愈合,不能适应外界环境变化,容易感冒。  这些食物含量丰富:新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等,新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。  贴心提示:人工合成的维生素补充剂,效果不如从天然食物中摄取的维生素C。  长期大量服用人工合成的维生素补充剂,会在体内产生大量的草酸,有导致肾结石的潜在危险。  长期服用富含天然维生素的食物则不会中毒。  维生素D  作用:调节人体内的钙平衡,促进钙和磷的吸收代谢,保持骨骼健康。  摄入不足的坏处:多汗、儿童软骨症、成人患骨质软化症。  这些食物含量丰富:鱼肝油、含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼等,以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。  贴心提示:日光浴是促进维生素D在体内合成的重要途径,在日常膳食条件下,只要经常接触阳光,一般不会产生维生素D缺乏症。  维生素E  作用:抗氧化作用,延缓衰老、保护心脑血管。  摄入不足的坏处:四肢乏力,易出汗、皮肤干燥,头发分叉,痛经。  这些食物含量丰富:食用油如麦哂汀⒂衩子汀⒒ㄉ?汀⒅ヂ橛停?估啵?至傅取?br>  贴心提示:服用避孕药的妇女和怀孕、哺乳、更年期的妇女应适当增加维生素E的摄取。  维生素K  作用:止血、维持正常的凝血功能。  摄入不足的坏处:凝血功能不正常,导致鼻出血、尿血、皮肤黏膜淤血、胃出血等。  这些食物含量丰富:绿色蔬菜、动物肝脏和谷类。  贴心提示:有出血倾向的人应该及时补充维生素K;外科手术以及外伤后应适当补充;过量服用伤害肝脏。

    2016-05-21 05:35
  • 回答3

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    史东岳

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    您好,维生素A,B1,B2,C,D,都是宝贝不可缺少的常见维生素,一旦缺乏将会影响生长发育.由于维生素D在食物中含量很少,更何况宝贝的胃肠道还很稚嫩,只能吃很少几种简单的辅食,但这种维生素只要多晒太阳就不会缺乏的.而维生素A,B1,B2,C主要存在于食物中,需要宝贝从食物中摄取.缺乏维生素,药补不如食补的,平时水果蔬菜吃得少就要多吃,小孩不想吃的话可以把菜剁成末混在粥里面,或者做水果泥给小孩吃,不能一味通过药物补充的!另外,选购合格的各类维生素强化食品也是个良策.冬天补充维生素的4大策略.策略1:每天给宝宝吃300克各种蔬菜,特别是多吃些绿叶菜,不仅能增加胡萝卜素,同时也能增加维生素C,维生素B2,维生素K和叶酸,对冬季补充维生素最有好处!策略2:每天给宝宝喝一杯AD强化牛奶或酸奶,能补充维生素A,维生素B2和维生素D.策略3:不要把蛋黄丢掉,每天吃一个鸡蛋,可以补充维生素A,维生素B2和维生素D.策略4:如果已经有了维生素缺乏的表现,咨询营养师或医生,可以服用维生素补充剂,但不要自己乱补维生素AD或鱼肝油,避免过量产生毒性.希望我的回答能帮到您,祝您生活幸福!

    2016-05-21 05:41
  • 回答3追问

    追问是开放提问,不一定是原来医师回答

  • 回答4

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    张建国 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    多吃绿叶菜补充维生素B能预防心脏病和中风补充维生素B1要注意什么?(1)除非有证据表明只有维生素B1单项缺乏,否则以维生素B复方制剂补充为宜,并恢复合理的膳食结构。(2)维B1在碱性溶液中易分解,不宜与碱性药如苯巴比妥纳、碳酸氢钠、枸橼酸钠等合用。(3)含鞣质类的中药与维B1合用后,可在体内产生永久性的结合,使其排出体外而失去作用,若需长期服用含鞣质类中药,应适当补充维B1。(4)注射应用维B1罕见有类过敏者,大剂量静注时可能发生过敏性休克,少数有死亡的病例,因此不宜推荐注射给药,注射前可进行皮肤敏感试验,或紧急肌内注射肾上腺素。(5)老年人和哺乳妇女宜多食富含硫胺的小米、玉米、绿豆、豌豆、木耳、紫菜、海带、鱼虾、酸奶、红枣、水果等食品,在粗粮中比细粮的含量丰富,主食宜粗细搭配或粗粮精做。

    2016-05-21 05:48
  • 回答5

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    贺涛 主治医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    按医生的要求应该在生下来一个月就开始补,一直补到两岁了。不过有一次我去找专家,专家说在冬至以前一天四滴鱼肝油。再喝半瓶葡萄糖酸钙,冬至以后就要一天六滴,一天一瓶葡萄糖酸钙。我儿子在四个多月时因为缺钙,在医院打点滴注射钙。听说注射一次要停一段时间再补,最好是平时给他慢慢补,有的医生说要是宝宝每天能在外活动两个小时的话,就不用补了。

    2016-05-21 05:55
就医问药

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