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回答1
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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孕妇可以吃黄花菜吗,黄花菜食用有一点必须引起重视。新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,孕妇吃须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。黄花菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、或做配料等,不宜单独炒食,应配其他食料。孕妇可以吃黄花菜吗,还有以下人群食用需注意:1、患有皮肤瘙痒症者忌食。2、黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。3、平素痰多,哮喘病孕妇不可食用。4、疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好。 黄花菜的食用价值比较高,很多妈妈用黄花菜搭配炒肉、做汤,这些都是不错的选择,下面就介绍几种黄花菜食谱供大家参考。孕妇可以吃黄花菜吗?一下为使用方法。黄花菜炒肉材料:干的黄花菜100g,肉少量,黄油、姜、葱。做法:1、干货黄花菜取100克泡发。2、肉洗净切丝,起油锅加几片姜入肉丝煸炒。3、倒少许黄油,加入几根葱,加适量水烧开。4、重起锅放入泡发洗净的黄花菜。5、翻炒几下放入肉丝一起炒均,盖锅烧开即可。炸鲜黄花菜材料:鲜黄花菜200克,鸡蛋1个,花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。做法:1、鲜黄花菜择洗干净,放入沸水中稍烫,捞出,控净水分,撒上少许精盐略腌。2、鸡蛋打入碗内,朝一个方向搅至起沫,加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊。3、炒锅置火上,加入花生油,烧至七成热,将黄花菜挂糊放入,炸至金黄发酥时捞出,控净油,摆在盘中,撒上花椒盐即成。黄花菜排骨汤材料:干的黄花菜160g,硬肋500g,盐,清水做法:1、排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。2、泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,如果不介意,也可以不打结。3、把洗好的硬排入开水中焯净血水。4、砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。5、然后转小火盖上盖子煮30-40分钟。6、放入黄花,小火继续再煮10-15分钟。7、最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。黄花菜炒鸡蛋材料:干黄花菜70克,鸡蛋三个,葱、姜适量,植物油适量,盐4克,蔬之鲜味精2克做法1、干黄花菜清洗2遍,用温水泡2小时,摘去硬花梗。葱姜切丝备用。将鸡蛋打入碗内,加1-2克精盐并搅匀。2、锅内放少许植物油,把鸡蛋炒熟盛出备用。3、锅内放少许植物油,放入葱姜丝炒出香味,加入黄花菜,略为翻炒,加入鸡蛋、2-3克精盐、蔬之鲜味精,翻炒均匀盛入盘内。以上皆为针对孕妇可以吃黄花菜吗这个话题所做的回答,仅供参考,希望对您有所帮助,同时希望详情咨询专业医生。
2016-05-15 11:19
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回答2
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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孕妇可以吃黄花菜吗?答案是可以的。黄花菜对孕妇营养补充和胎儿发育都是有益的,黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富味道鲜美,尤其适合做汤用。且中医书籍记载,黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,多食有好处。孕妇可以吃黄花菜吗?另外,黄花菜还有降低高血压、减少孕妇大便不通等功效,对身体是有益处的,不过孕妇吃鲜黄花菜,需要经过水泡与充分的加热,不然会有中毒的危险。每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克,脂肪1.6克,碳水化合物62.6克,比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似,维生素A的含量比胡萝卜高1.52-2倍,对人体健康颇有益处。孕妇可以吃黄花菜吗1、常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。孕妇可以吃黄花菜吗2、黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。孕妇可以吃黄花菜吗3、黄花菜因含有冬碱等成分,又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能,其花、茎、叶、根都可入药,用其根端膨大体炖肉或炖鸡,对治疗贫血、头晕等具有较好的效果。孕妇可以吃黄花菜吗4、黄花菜还能缓解眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
2016-05-15 11:26
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回答3
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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既然已经确诊为肾功能衰竭有一年,说明肾脏还是有一定功能的,否侧不可能维持这么长时间的,对于肾脏功能的衰退是不可逆转的,无论中药还是西药都只能一定程度上延缓肾功能的恶化,当肾脏功能恶化到衰竭的地步时,在治疗方面,主要是透析疗法(血液透析或腹膜透析),有条件可还可以肾移植.药物只是辅助(包括升血药,铁剂,叶酸,B12等),而类似于尿毒清,爱希特一类的药物只是在肾功没有完全恶化的情况下有一定的作用,根据我的临床经验,我建议你要做好透析的准备,目前国家把肾功衰竭划为重大疾病,在我们这血液透析一次只有40元,每个月也就是400元-500元.透析治疗实际上就是肾脏替代治疗,代替肾脏排泄机体新陈代谢的废物(如肌酐,尿素氮等),还能纠正高钾,能提高病人的生存质量.建议你考虑.韭菜是一种大众经常食用的食品,深受人们的喜爱。但是对于肾病综合症的患者来说,饮食的禁忌有很多,需要肾病综合症遵守,否则因为饮食不当造成病情加重,对肾病综合症的治疗和康复都极为不利。
2016-05-15 11:34
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回答4
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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所有的肾功能衰竭病人无论早期,中期,晚期临床证明服用中药是最好的也是最佳的治疗方法,以中药为主,西医这辅(主要是治疗合并症如高血压心脏病感染等)因为西医认为肾功能一旦损伤了不可能逆转.只是对症治疗,如果指标不高认为不严重,等血肌酐上升到一定的指标了就严重了,可以血液透析了,如果透析不了了哪就只有换肾了.现代药理证明中药可以恢复相当一部分肾脏功能,如果是早期的病人肾功能损伤不十分严重的话完全可以恢复到正常去.用现代中药以抗炎,抗变态反应,抗肾小球变性纤维化,对抗肾小球的增生和渗出,促进纤维蛋白溶解,减少血小板凝聚,增加肾小球的滤过率,改善肾小球毛细血管的通透性,促使肾功能的恢复,增加自身的抗病能力以达到康复.
2016-05-15 11:41
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回答5
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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你好,黄花菜是孕妇的天然保健菜,黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益,因此可作为孕妇的保健食品。黄花菜的营养成分--丰富的卵磷脂,对人体健康特别是胎儿发育更为有益,因此可作为孕妇的保健食品。黄花菜具有较佳的健脑抗衰功能,有"健脑菜"之称,精神过度疲劳的现代人应经常食用。所以身为孕妇的你是可以放心食用黄花菜的。希望我的回答对你有所帮助,谢谢。
2016-05-15 11:47
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