引起的原因很多：营养不良,如缺乏蛋白质,维生素以及某些微量元素（如铜）等,都会使头发变白；某些慢性消耗性疾病如结核病等,因造成营养缺乏,头发也比一般人的要白得早些；一些长期发热的病人,头发会黄脆甚至变白脱落；有的内分泌疾病,如脑垂体或甲状腺疾患,可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白；脑炎,神经系统病变等也可使头发变白；白化病病人的皮肤,头发,眉毛都是白的；皮肤变白的疾病——“白癜风”,如发生在头皮上,头发也会变白；还有人认为,用脑越多,头发白得越早；有些年青人在短时间内,头发大量变白,则与过度焦虑,悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关.少白头的食疗1.黑芝麻又名胡麻,性甘,平,无毒.作用：补益肝肾,滋润五脏.由于肝肾不足所引起的身体虚弱,津枯便结,须发早白,未老先衰等均宜,具有美容乌发等效果.食用方法：取黑芝麻25可捣碎,加适量大米煮成粥,每天一次食用,对“少白头”的白发变黑有良好作用.也可与海带放在一起煮食.黑芝麻30克,粳米60克.先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,用时与粳米兑水煮粥即可.此粥有补肝肾,润五脏之功,适用于身体虚弱,头发早白.

白发是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故。正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。一般认为与下列几种因素有关：精神因素、营养失调、慢性疾病、遗传因素等。目前的治疗主要是根据辨证采用中药调理。中医认为白发与血热、肝肾不足和气血亏损有关，治疗应当采用滋阴凉血、养血乌发、补肾安神的药物为主，同时可以配合一些外用药物、按摩等疗法。保持精神愉快，注意劳逸结合，调整饮食结构，多吃富含维生素B族的食物及含铜、锌、铁等微量元素的食物（如黑芝麻、核桃等）。

微量元素与头发的颜色有密切关系.为了防止少白头的过早出现,在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物.含铁多的食物有动物肝,蛋类,黑木耳,海带,大豆,芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝,肾,虾蟹类,硬果类,杏铺干和干豆类等.要注意B族维生素的摄入.医学家现已确认,缺乏维生素B1,B2,B6也是造成少白头的一个重要原因.应增加这类食物的摄入,如谷类,豆类,干果类,动物肝,心,肾,奶类,蛋类和叶蔬菜等.还要注意多摄入富含酪氨酸的食物.黑色素的形成过程,是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的.也就是说,黑色素形成的基础是酪氨酸,酪氨酸缺乏也会造成少白头.因此,应多摄入含酪氨酸丰富的食物,如鸡肉,瘦牛肉,瘦猪肉,兔肉,鱼及硬果类食物等.

你好;是头发中的黑色素颗粒的合成发生障碍造成的，对健康无妨碍.形成的最直接原因是精神因素，精神高度紧张使供应毛发营养的血管痉挛,使分泌黑色素的功能发生障碍。影响色素颗粒的合成和运送；其次是营养失调，如缺乏维生素、微量元素等。神经遭受外伤、蛋白质缺乏、高度营养不良等亦可长白发。也可能是植物神经功能失调、甲状腺机能亢进等疾病的先兆。因为致病因素破坏或干扰了毛囊部的色素细胞生长发育，使之失去分泌黑色素的能力，阻碍色素颗粒形成。还可能与遗传因素有关。事实证明经常吃一些有益于养发乌发的食物，增加合成黑色素的原料.如黑芝麻枸杞等.试试七宝美髯丹.

临床上时不时也会看到小儿白头发这种现象，家族是不是有遗传？如排除遗传因素之外，宝宝的这种情况应该是由于其生发层色素分泌不均匀而引起的，所以有些毛囊长出了白头发。无意中发现一根白发，不必惊慌。有可能是头皮的某一微小区域或毛孔的点问题而形成的。如果宝宝生长正常，那是偶然的。如果只是二三根的话，问题也不大，家长不用担心。而且有些小孩长大后，白头发会慢慢变回黑头发。家长最好不要替孩子拔掉白头发，因为拔掉后还是会长出白头发来的。如果不放心或宝宝有不正常症状出现，可带宝宝到医院检验头发或血液微量元素含量，可知宝宝缺的是什么。