叶酸：是B族维生素的一种.微溶于水,对热,光线,酸性溶液均不稳定,在中性及碱性溶液中对热稳定,烹调中损失可达50~90%.1,抗肿瘤作用　　国外研究人员发现,叶酸可引起发癌细胞凋亡,对癌细胞的基因表达有一定影响,故属于一种天然抗癌维生素.　　2,对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用　　国外研究表明,在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸,有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用.美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂.　　3,其他作用　　国内外研究人员发现：叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂,它对此病有显著的缓解作用.此外,叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎,抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症,心肌损伤与心肌梗塞等.富含叶酸的食物　　绿色蔬菜莴苣,菠菜,西红柿,胡萝卜,青菜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等　　新鲜水果橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,李,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,梨,胡桃等　　动物食品动物的肝脏,肾脏,禽肉及蛋类,如猪肝,鸡肉,牛肉,羊肉等　　豆类,坚果类食品黄豆,豆制品,核桃,腰果,栗子,杏仁,松子等　　谷物类大麦,米糠,小麦胚芽,糙米等　　核桃油里也含有叶酸

叶酸（Folicacid）维生素B复合体之一,最初是从从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸.人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症.此外,研究还发现,叶酸对孕妇尤其重要.如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率.其次,孕妇经常补充叶酸,可防止新生儿体重过轻,早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形.富含叶酸的食物有：绿色蔬菜莴苣,菠菜,西红柿,胡萝卜,青菜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等　　新鲜水果橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,李,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,梨,胡桃等　　动物食品动物的肝脏,肾脏,禽肉及蛋类,如猪肝,鸡肉,牛肉,羊肉等　　豆类,坚果类食品黄豆,豆制品,核桃,腰果,栗子,杏仁,松子等　　谷物类大麦,米糠,小麦胚芽,糙米等　　核桃油里也含有叶酸叶酸是水溶性维生素,一般超出成人最低需要量20倍也不会引起中毒.凡超出血清与组织中和多肽结合的量均从尿中排出.猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食物.祝您健康!

叶酸属于B族维生素,在自然界中分布很广,绿叶蔬菜和水果中的含量非常丰富,动物的内脏和酵母中的含量也很高.叶酸在机体内的许多酶反应中,充当辅酶的作用,故也叫做叶酸辅酶.在造血系统中对红细胞的形态和代谢有非常重要的作用.当叶酸缺乏时,某些氨基酸的互变受阻,使红细胞形成过程中的核酸合成障碍,红细胞的发育和成熟受阻,引起巨幼红细胞性贫血,这时可以用叶酸进行治疗,故叶酸也叫抗贫血维生素.绿色蔬菜莴苣,菠菜,西红柿,胡萝卜,青菜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等.新鲜水果橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,李,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,草莓,梨,胡桃等.动物食品动物的肝脏,肾脏,禽肉及蛋类,如猪肝,鸡肉,牛肉,羊肉等.豆类,坚果类食品黄豆,豆制品,核桃,腰果,栗子,杏仁,松子等.谷物类大麦,米糠,小麦胚芽,糙米等核桃油里也含有叶酸.

你好,叶酸是B族维生素的一种.微溶于水,对热,光线,酸性溶液均不稳定,在中性及碱性溶液中对热稳定,烹调中损失可达50~90%.叶酸是合成核酸时所需的辅酶,叶酸不足,影响核酸合成,影响正常细胞分裂与复制；帮助调节胚胎神经细胞发育,防止新生婴儿患先天性神经管缺陷症；制造红血球不可缺少物质（与B12）,预防治疗叶酸贫血症；保护粘膜；抗癌作用.含叶酸的食物有：1.蔬菜：莴苣,菠菜,西红柿,胡萝卜,青菜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等；2.新鲜水果橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,李,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,草莓,梨,胡桃等；3.动物食品动物的肝脏,肾脏,禽肉及蛋类,如猪肝,鸡肉,牛肉,羊肉等；4.豆类,坚果类食品黄豆,豆制品,核桃,腰果,栗子,杏仁,松子等5.谷物类大麦,米糠,小麦胚芽,糙米等.

您好：叶酸是一种重要的营养素，参与血红蛋白的合成，补充后可以预防及治疗巨幼细胞贫血，在准备怀孕的前三个月常规补充的话可以预防胎儿神经系统畸形的发生，建议选用含有叶酸的维生素复合剂，因为怀孕后需要的营养比以前多，比如维生素，矿物质等等，最好选用纽利兹乐维复合维生素片，是专门根据中国孕妇的生理特点及营养结构而研制的纯天然的，吸收效果极佳，可以避免孕妇上火