缺锌表现儿童味觉障碍：厌食、偏食或异食；　皮肤疾患：易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合，青春期痤疮等；　生长发育不良：身材矮小、瘦弱；　免疫力下降，经常感冒、发烧；　智力发育落后；孕妇妊娠反应加重：嗜酸，呕吐加重　宫内胎儿发育迟缓：导致早产儿、低体重儿　分娩合并症增多：产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高：脑部中枢神经系统畸形成年男性男性不育：少精、弱精或精液不液化男性前列腺炎编辑本段易缺锌人偏食者：服用锌可减缓症状；素食者：因植物性食物中含锌量比较低；学龄前儿童：锌能降低呼吸道感染的几率，能促进生长发育。生长发育迅速者；想改善性功能与生殖能力的男性；患恶性肿瘤或感染性疾病患者：锌可使白血球作用增强，提高免疫功能；老年人：锌可调整生理老化带来的免疫系统紊乱；患慢性肾脏病或尿毒症患者：该病特别容易流失人体内的锌；严重青春痘或粉刺患者：锌可促进胶原蛋白形成缓解症状；慢性消化道疾病患者：对锌吸收功能会降低，排出却增加，容易缺乏；月经不调者；湿疹患者：血液中锌含量偏低需要补充；孕妇及哺乳的妇女：可预防婴儿畸形和神经系统功能改变；前列腺发生疾病者。编辑本段锌缺乏病营养性锌缺乏病又称锌缺乏症，是由于摄入不足，需要量增加，膳食锌生物利用率低所致。锌是人体六大酶类、200种金属酶的组成成份或辅酶，对全身代谢起广泛作用。锌主要含于肉类与谷物中。缺锌时，以食欲减退、生长迟缓、异食癖和皮炎为突出表现，多发生小于6岁的小儿。编辑本段如何防治尽量避免长期吃精制食品，饮食注意粗细搭配；多吃含锌丰富的食物；如：牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等。已经缺锌人群必须选择服用补锌制剂；随着补锌制剂的发展，补锌产品已经经过了无机锌，有机锌，蛋白锌，前两代锌对肠胃有一定的刺激，吸收效果也不好。蛋白锌大大改善了前两代锌的缺陷，提高了锌的吸收效果而且对肠胃没有刺激，主要如下：补锌制剂经过了三个阶段：第1代无机锌主要代表：硫酸锌、氯化锌、硝酸锌等。最原始的补锌产品，锌吸收利用率低（仅为7%）。它们和体内胃酸结合，能产生氯化锌，氯化锌是强腐蚀剂，对胃肠道有刺激作用，易引起恶心、呕吐等。现在这一代锌的代表已基本淘汰出市场，很少见了，多用于外科手术，以促进伤口的愈合。第2代有机酸锌主要代表：葡萄糖酸锌、甘草锌、醋酸锌、柠檬酸锌、氨基酸锌、乳酸锌等。弱酸弱碱盐，锌吸收利用率约14%，和体内胃酸结合，依然能产生氯化锌，因此有一定的副作用（如恶心、呕吐）。只能饭后服用以减少对肠胃的刺激，且含锌量较高，能拮抗钙、铁等其他微量元素的吸收。长期服用能导致缺钙、贫血等症状，须遵循医生指导，儿童及孕妇不建议用。第3代代蛋白锌（又称生物锌）主要代表：锌硒宝片锌硒宝片是蛋白质结合锌，口感好，香酥可口。它的锌含量很低，几乎和食物的含锌量相当，绝对安全，对人体无任何副作用，可饭前服用。活性高，可有效促进人体对各种营养素的吸收和利用，且不会拮抗钙、铁等营养素的吸收，从而最终达到使人体从膳食来补充各种营养素的效果，可能是目前国内最好新一代高活性补锌制剂。编辑本段耳聋导致老年性耳聋的因素有很多，缺锌是其中一个重要的原因。研究发现，耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。由于60岁以上的老年人耳蜗内锌含量明显降低，所以才会导致听力减退。如果给他们能够进行补锌治疗，3~6个月后约有三分之一的病人听力会得到改善。编辑本段营养餐油淋莴笋原料：嫩莴笋、葱丝、花生油、盐、味精制作步骤：1、将莴笋去皮洗净，切成细长条状。烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。2、将莴笋捞起，放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中。撒少许盐、味精腌制。3、热锅下油至80度左右，淋入摆放好的莴笋上，撒上葱花即可。推荐理由：清淡爽口，制作简单。其含锌量约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。番茄汤原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、葱、花生油、盐、味精制作步骤：1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油，倒入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开。2、待胡萝卜熟时，放入西红柿，加上各味调料。3、把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。推荐理由：此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品；对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。编辑本段孕妇协助多数准妈妈第一次生育时不仅紧张而且害怕。她们害怕不能忍受分娩带给自己的剧烈疼痛，有些女性怕疼甚至丢掉了做母亲的权利。研究发现，补微量元素锌可助产妇顺利分娩。提醒：孕期，锌是孕妇和胎儿必备的“良药”。孕期缺锌会产生分娩合并症，孕妇易出现早产、流产现象、延长孕产时间，会给孕妇及肚里的胎儿带来不必要的危险和伤害。提醒：孕期多吃坚果、瘦肉、海鲜类等富含锌的食物不仅能减少孕妇分娩时的疼痛，还能预防分娩前发生痉挛抽筋。编辑本段叶酸缺锌孕妇如果体内锌含量低下，就会加重妊娠反应，分娩合并症也会增多。对孩子的成长发育障碍及后天性发育不良及智力损伤，免疫力降低。所以，孕前三个月直到孕后三个月补充叶酸最佳，备孕的女性朋友如果拿捏不好何时补充，可平时通过多吃绿色蔬果来补充，但要注意食物的烹饪方法，不要将蔬菜等食物长时间高温炒、煮，也要避免油炸食物。相对早期的孕妇来说更适合用含有叶酸复合型维生素片，这样比较全面。[1]　　编辑本段锌的作用锌对人体的作用一：锌参与了体内碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等许多酶的合成及活性发挥，也与许多核酸及蛋白质的合成密不可分。如果体内的锌供给充足，胱氨酸、蛋氨酸、谷胱甘肽、内分泌激素等合成代谢就能够正常进行。因而，可维持中枢神经系统代谢、骨骼代谢，保障、促进儿童体格(如身高、体重、头围、胸围等)生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行。锌对人体的作用二：锌能帮助维持正常味觉、嗅觉功能，促进食欲。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白，它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。一旦缺锌时，会出现味觉异常，影响食欲，造成消化功能不良。锌对人体的作用三：提高免疫功能，增强对疾病的抵抗力。锌是对免疫力影响最明显的微量元素，除直接促进胸腺、淋巴结等免疫器官发育、行使功能外，还有直接抗击某些细菌、病毒的能力，从而减少患病的机会。锌对人体的作用四：参与体内维生素A的代谢和生理功能，对维持正常的暗适应能力及改善视力低下有良好的作用。锌对人体的作用五：锌还保护皮肤粘膜的正常发育，能促进伤口及黏膜溃疡的愈合，防止脱发及皮肤粗糙、上皮角化等。

宝贝容易缺锌3大原由　　1、锌摄入不足婴幼儿时期生长发育速度比较快，对营养物质的需求量较高。然而，现在很多宝贝都养成了挑食的习惯，由此在饮食上摄锌不足，这是导致婴幼儿锌缺乏的主要原因。除此，动物性食物摄入不足，以植物性食物为主也易引起缺锌，因为植物性食物含锌少。另外，经常吃加工过细的谷物，由于锌损失过多也易引起缺锌。　　2、锌吸收障碍婴幼儿慢性腹泻，消化功能紊乱时会妨碍锌吸收，从而造成锌缺乏。另外，尽管牛乳和母乳含锌量相似，但牛乳中的锌吸收率远低于母乳，牛乳喂养的宝贝容易缺锌。　　3、锌丢失过多各种原因导致的反复出血、溶血、蛋白尿以及长期多汗等，都会使锌的丢失增多，引起体内缺锌。　　宝贝缺锌6大表现　　1、消化功能减退主要表现为食欲不振。缺锌会影响舌黏膜的功能，从而使味觉敏感度下降，就使宝贝容易厌食，有的还会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、煤渣等。　　2、反复出现口腔溃疡缺锌的宝贝经常口腔里长溃疡，或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，就类似地图状，被称为地图舌。　　3、生长发育变慢锌是人体代谢必需微量元素之一，一旦缺乏就会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能。由此，导致生长发育受到影响，使宝贝身材矮小。　　4、免疫功能降低缺锌会损害细胞的免疫功能，使宝贝容易患感染性疾病，比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。　　5、智能发育落后缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，从而影响宝贝的智能发育。6.化验检查锌水平低缺锌的宝贝，血清锌往往在11.47umol/L以下。　　贴心小叮咛：小儿锌缺乏的早期表现是消化功能减退。如果妈咪发现宝贝较长时间不爱吃饭，最好带到医院检查一下，只要化验血清锌就可以了。提醒妈咪一点，不要把测定发锌作为宝贝是否缺锌的依据。有的妈咪舍不得给宝贝扎针抽血，就采取发锌测定，但发锌并不能准确反映体内锌的状态。因为不同部位的头发和不同的洗涤方法都有可能影响测定结果。另外，在轻度锌缺乏时发锌浓度可能降低，但严重锌缺乏时由于头发生长缓慢，发锌浓度反而会增高。　　预防宝贝缺锌4大举措　　1、适量吃动物性食物一般动物性食物含锌量较为丰富，并易于吸收。所以，要给宝贝适量吃一些动物性食物，如瘦肉、肝、鱼、禽蛋、牡蛎等。有的妈咪生怕宝贝太胖，或者怕宝贝上火，总是限制他们吃肉。其实，动物性食物是宝贝生长过程中需要的基本营养，是必须要吃的。当然，有的宝贝只喜欢吃肉而不吃蔬菜，也必须进行纠正。　　2、经常吃含锌丰富的食物大豆、花生中锌的含量较为丰富，要经常给宝贝吃一些。比如，每天喝一点鲜豆浆，做菜时用一点花生油。还有，榛子等坚果类食物含锌量也很高，也可经常给宝贝吃一点。这些食物做起来很简单，妈咪只要用心一点就可以了。　　3、培养良好的饮食习惯现在的宝贝，偏食、挑食的现象越来越严重。有些妈咪总是片面地重视给宝贝补充高级营养品，而却忽视了大众饮食，由此导致营养不均衡。因此，饮食上一定要注意多样化，让宝贝均衡摄取营养。　　4、对可能发生锌缺乏的宝贝及早补锌早产儿、人工喂养儿以及经常腹泻的宝贝，容易发生营养摄取障碍，出现缺锌症状，要及早注意补锌。　　治疗缺锌宝贝3大举措　　1、进行锌剂补充对于明确缺锌的宝贝可以进行补充锌剂治疗。锌制剂有葡萄糖酸锌、硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌等，最常用的是葡萄糖酸锌，每天服用3.5-7mg/kg，疗程2-3个月。补充锌剂4-5周后，如果症状没有减轻应及时去看医生。补充锌剂一定要在医生指导下应用，不要自己随意增加剂量。剂量过大可引起恶心、呕吐、胃部不适等消化道刺激症状，长期大剂量服用还可能造成锌中毒。　　2、进行中医中药治疗如果宝贝缺锌不太严重，或者在补充锌剂治疗中消化道刺激症状较明显，最好采取中医中药治疗。一般采用健脾益胃的方法，根据不同症状选用党参、茯苓、白术、苍术、陈皮、山药、砂仁等。中医的小儿推拿疗法对改善消化功能、增进食欲也有很好的效果，并且没任何副作用，可以试一试。　　3、进行饮食治疗给予患儿锌含量高的食物，如瘦肉、猪肝、鱼类、禽类及蛋黄等，如果有偏食等不良的饮食习惯同时进行纠正。　　贴心小叮咛：为宝贝补锌期间的食物要精细一点，如韭菜、竹笋、燕麦等食物粗纤维较多，麸糠及谷物胚芽中植酸盐含量也较高，这些食物均会影响锌在肠道的吸收。同时，补锌期间还应该注意补钙、补铁，这三种微量元素在体内有协同作用，可促进锌的吸收和利用。

表现：1、食欲差或厌食，味觉减退。2、生长速度减慢，身材矮小，消瘦，下肢水肿。3、免疫功能降低，容易患呼吸道感染与腹泻。4、皮肤与粘膜交界处（如口腔、肛门，生殖器）及眼、鼻和肢端可见经久不愈的、对称性皮炎。5、大孩子可出现性成熟障碍。6、少数小儿可有异食癖，反复发作的口腔溃疡、脂肪吸收不良及抗维生素A性夜盲症。预防措施：1、初乳含锌量为成熟乳的6-7倍，故应早开奶。2、防止偏食、挑食、吃零食过多等不良习惯。3、补充各种含锌丰富的食物，锌主要存在于动物性食物中，植物性食物及水果中含量极少。如瘦肉、肝、鱼、蛋黄等。平时在饮食上给宝宝补充富含锌的食物，是最安全的补锌方法。人体可自行调节过多的锌，不致造成锌中毒。食谱安排上注意多样化，多吃富含锌的食物，这样就会避免宝宝缺锌。含锌较多的多为动物类食物，如牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、鸡蛋等。此外，植物类中的黄豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、柠檬等，也含有较多的锌。

婴幼儿厌食、挑食、异食乱吃奇奇怪怪的东西生长发育缓慢头发枯黄、稀疏、脱落免疫力低下，抵抗力差经常感冒发烧反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎出汗非常多指甲出现白斑，手指长倒刺出现地图舌多动，注意力不集中记忆力差，学习能力下降视力下降，导视近视、远视、散光等出现外伤时，伤口不易愈合易患皮炎、顽固性湿疹发育迟缓，身高矮小口腔溃疡反复发作食欲不振，肠胃病以上症状为:缺锌因为宝宝现在已经是1岁多了，生长的速度是很快的，所以宝宝很容易就会因为饮食的不正常，得不到很好的营养的补充。，说说为什么宝宝缺锌会不爱吃饭吧补锌的话首先能让口腔唾液中的味觉素含锌量增高，回复味蕾的敏感度，从而增进食欲改善了厌食偏食。锌元素是能促进宝宝的胸腺发育的，从而就促进了胸腺能正常的分泌淋巴细胞，提高体液免疫功能，促进疾病的回复，硒元素的话就所能刺激抗体的生成，从而也能有效的提高人体的免疫力!日常饮食应该多吃些含锌的食物。

你好，我来回答你的问题，按照你的描述，是有一些缺锌的征象，不过缺锌还有这样的表现：比如生长发育缓慢，头发枯黄、稀疏、脱落，免疫力低下，抵抗力差，经常感冒发烧、反复呼吸道感染如支气管炎、肺炎，出汗非常多·指甲出现白斑，手指长倒刺等现象。指导意见;宝宝缺锌可通过以下食疗方法弥补：吃三豆粥取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成，吃猪胰泥将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用除了食补还需要每天服用新稀宝牌锌硒宝片，香香的蛋卷味，对提高免疫力、促进食欲、促进生长发育均有很好的改善效果。