一岁前的宝宝，肠胃功能弱，缺少一种消化酶，不能消化蛋白，一般给吃蛋黄。不少育儿书都有提到的。鹌鹑蛋看着小，其实胆固醇很高的。但是另外一方面，鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。6岁以下的幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。所以可以适量的吃的，祝您一家健康

俗话说：“要吃飞禽,鸽子鹌鹑.”鹌鹑肉,蛋,味道鲜美,营养丰富.鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称.鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质,脑磷脂,卵磷脂,赖氨酸,胱氨酸,维A,维B2,维B1,铁,磷,钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨.一般人均可食用　　1.适宜婴幼儿,孕产妇,老人,病人及身体虚弱的人食用；　　2.脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋.

俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王--人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

可以给宝宝吃鹌鹑蛋的。这是因为鹌鹑蛋的营养没有鸽子蛋的营养高，但是比鸡蛋的要高一点，还是很好的，尤其在宝宝发育期间还是多补补，鹌鹑蛋可以直接在水里煮了以后去皮给宝宝吃就可以了，一岁到两岁之间可以给宝宝平均每天吃一到两个。

我家宝16个月，我都是每天早上喝粥的时候喂一个鹌鹑蛋黄的，中午还吃鸡蛋呢。这个相对鸡蛋，火比较大，亲要注意宝宝上火哦。